再忙也別錯過，它是“心臟的保護神”！簡單煮，清血管、降血脂
導讀：再忙也別錯過，它是“心臟的保護神”！簡單一煮，清血管、降血脂強免疫。隨著天氣的變化，我們的飲食也要相應的做出調整。一個好的飲食可以讓我們身體獲得健康，現在的生活水平確實會比以前好很多，但是現在的人身上有是有非常多的問題出現。心臟問題以及睡眠差，肝火旺等都是非常常見的。剛進入夏天，溫度還相對是舒適，我們的胃口也很好，也是一個比較好的養生時節。在這個時候我們也要把自己的心臟養好，我們都知道心臟是身體的統領部位，如果說心臟出問題的話，我們的身體會有營養。
保護心臟，比如說平時多出去戶外走走，呼吸新鮮空氣，緩解心中的煩悶。還有飲食多吃紅色，因為中醫認為紅色入心，多吃紅色的食材可以養心。紅色的東西很多，像我們經常說的胡蘿卜，山楂，蘋果以及西紅柿等都是不錯的。西紅柿是我們生活中常見，而且它的口感跟營養都很好。西紅柿中含有豐富的維生素，胡蘿卜素，礦物質和番茄素等營養成分，適當吃它可以增強免疫力，美膚，抗老，消除人體裡面的自由基，還有清血管，降壓降脂，保護心臟的好處。西紅柿做法很多，一起來分享兩種好吃的做法。
食譜1：西紅柿:糕
準備食材：
西紅柿，玉米淀粉，白糖，椰蓉
具體做法：
1.西紅柿的表面洗幹凈，然後放在案板上用刀切成十字刀形，切好後的西紅柿放在盆裡面。盆中倒入開水，水直接淋在刀口上面，這樣子可以更好地把西紅柿的外皮去掉。
2.處理好後我們再把西紅柿皮去掉，然後放在案板上切成小塊，切好後的西紅柿放在一旁備用。我們將西紅柿放在絞肉機中，加入適量的水，水跟西紅柿比例為1.5:1，然後攪成西紅柿泥倒在一旁。
3.現在我們準備一個碗，裡面加入適量的淀粉，喜歡再硬一點的話可以多加一些，然後加入水攪拌均勻放在一旁。
4.接著我們把備好的西紅柿倒入平底鍋裡面，用中小火將鍋裡面的西紅柿慢慢煮開。煮的過程中加入少量的白糖，攪拌均勻。
5.把鍋裡面的西紅柿跟白糖煮成這樣子冒泡的狀態，我們就把備好的淀粉水倒入裡面，下淀粉的時候，註意看下，如果說有沉淀的話，我們也給它攪拌均勻，攪拌好後的淀粉放在一旁備用。
6.鍋裡面的所有食材煮熟之後的西紅柿泥倒在一個盆裡面，然後放涼。放涼之後的西紅柿果凍就完成，放在案板上，切成自己喜歡的大小。切好後粘上椰蓉，然後這樣子一份美味的西紅柿果凍就完成。
西紅柿煮白玉菇
準備食材：
西紅柿，白玉菇，食鹽，雞精，食用油
具體做法：
1.備好的西紅柿洗凈去皮，去皮後切成丁。切好的西紅柿丁放在碗裡面，白玉菇放在清水中加入食鹽浸泡洗幹凈。鍋裡面倒入水，將白玉菇下鍋焯水，焯水後撈出。
2.接著我們把鍋裡面的水分燒幹後放入油，把油燒熱。備好的西紅柿泥放入裡面，西紅丁泥下鍋後，用小火慢慢炒，將它炒成西紅柿泥；
接著我們就把焯水後的白玉菇放入裡面，白玉菇下鍋也是要炒均勻，加入適量的食鹽更好油調味一下，再用鏟子給它們翻動食材。食材煮熟後，加入食鹽，雞精調味，調味好後我們就關火出鍋。
以上是我們今天分享的關於西紅柿的2種做法，都是很傢常，而且西紅柿鮮甜美味，這樣子做出來又好吃又下飯，非常適合大傢。這樣的做法，有需要的話記得不要錯過哦。