5月14日母親節，親手桌美味傢常菜，多陪伴送給媽媽最好的禮物
明天就是母親節瞭，給母親訂上一束花，再回傢給她做上一桌好吃的飯菜，溫馨美滿，父母也喜歡，好吃又下飯，多陪伴是送給媽媽最好的禮物。
一、黃豆燒豬蹄
1、豬蹄剁成小塊，切點大蔥片，薑片，兩個八角，兩片香葉，一小塊的桂皮。幾個幹辣椒。把豬蹄倒入鍋中焯水，加入一些蔥薑和料酒去腥，然後開大火燒開，打掉浮沫，煮三分鐘，撈出用溫水清洗一下，控幹水分。
2、鍋中放上一小把冰糖，一勺清水，把冰糖熬至融化變成棗紅色，倒入豬蹄鍋翻炒均勻，再加入香料炒出香味，少許的料酒去腥。加入開水，轉小火先燒一個小時，再加適量食鹽，生抽、胡椒粉，泡好的黃豆放進來。攪拌均勻再燒半個小時。湯汁收濃稠一點，撒上蔥花即可。
二、牛奶木瓜湯
1、準備適量紅豆、花生浸泡兩小時。下入砂鍋，加入適量百合，清水，大火燒開轉小火煲40分鐘。
2、40分鐘後，加入木瓜，紅棗，銀耳，煮20分鐘後。加入純牛奶，冰糖，攪拌均勻，牛奶木瓜湯就完成瞭。
三、涼拌紫甘藍
1、紫甘藍切成細絲，加入一勺白糖，充分的攪拌均勻，醃制20分鐘左右。切點香菜碎，蒜末，裝入小碗中，再加入一勺熟芝麻，淋入熱油激發出香味，加入少許食用鹽，雞精，香醋，充分攪拌均勻備用。
2、紫甘藍擠幹水分，然後加入香菜碎和花生米，料汁也加進來。充分的攪拌均勻，就可以瞭。
四、清蒸南瓜
1、一塊老南瓜，把皮去掉，把裡面的瓜瓤刮掉，然後將南瓜切成三角形狀，切的時候註意一個倒三角一個正三角。放進碗裡面擺好。
2、起鍋放水，把南瓜放到蒸鍋裡，把蓋子蓋上，開大火蒸八分鐘，蒸熟後，然後倒扣過來。再起鍋放一小碗清水，加一勺食物油，放入一點枸杞，一碗酒釀，將米酒枸杞煮開，煮至湯汁變粘稠，再倒一碗水淀粉，勾勾薄薄的芡汁，湯變成粘稠，把它淋在南瓜上面，一道非常好吃的枸杞蒸南瓜就做好瞭。
五、幹扁豆角
1、豆角切成長段，準備辣椒絲，花椒，蒜蓉，熟芝麻。鍋中油溫五成熱，下入豆角炸制成虎皮狀，倒出瀝幹油備用。
2、鍋內再加入適量的清水，一大勺食用鹽，把炸好的豆角倒清水中，去除豆角表面的油炒制，燒開倒出。倒入花椒，辣椒絲，炒出麻辣味，然後倒入蒜炒幾下，炒倒入豆角翻炒幾下，加入食用鹽，雞精，熟芝麻，翻炒均勻後即可出鍋。
六、魚香肉絲
1、裡脊肉切成絲，加入鹽，胡椒粉，雞精，老抽，攪至上勁，加入適量蛋清，玉米淀粉抓勻，最後加食用油抓勻，防止下鍋粘連。
2、切點胡蘿卜絲，青椒，木耳，香菇絲，大蒜、生薑末。調料汁，碗中加入一勺白糖、雞精、生抽、香醋、料酒，少許玉米淀粉，加入一勺清水攪勻。
3、水燒開，下入青椒，木耳，香菇焯水30秒，撈出控幹水分，油溫三成熱，下入肉絲滑散倒出，再下入薑蒜炒香後，下入一勺辣醬炒出紅油，再下入食材翻炒幾下，魚香肉絲做好瞭。