夏日炎炎，寧可少吃肉，也要吃這4種瓜，補水潤燥，好吃不上火
導語：夏日炎炎，寧可少吃肉，也要吃這4種瓜，補水潤燥，好吃不上火
夏天到瞭，天氣變得越來越熱，我們要多喝水，多吃些含水分高的蔬菜，對身體更有益。夏天是瓜類大量上市的時候，有水果有蔬菜，不妨經常換著吃，為身體補充水分。
夏日炎炎，寧可少吃肉，也要吃這4種瓜，補水潤燥，好吃不上火！快來看看吧，夏天多吃瓜，健康一整夏，下面幾道瓜類傢常菜，感興趣的話照著做。
一、黃瓜
推薦食譜： 黃瓜木耳拌花生米
木耳浸泡一會兒，泡發後去掉根部，清洗幹凈，再撕成小朵。花生米沖洗一下，瀝幹水分。
黃瓜搓洗幹凈，去掉頭尾，用刀拍扁，再切成小段。蒜末、小米椒圈準備好。
花生米入鍋，倒入少許食用油，開小火翻炒，炒到花生米變色盛出，放涼待用。
空碗中放入蒜末、小米椒圈、鹽、白糖、生抽、香醋、香油攪拌均勻，調成料汁。
另起鍋加水，煮開後倒入木耳，煮五分鐘撈出，再過一遍涼水，瀝幹水分。
最後將木耳、黃瓜、花生米、料汁混合均勻，這道菜就做好瞭，香脆爽口，夏天吃再合適不過瞭。
二、絲瓜
推薦食譜：絲瓜菌菇雞蛋湯
絲瓜去掉頭尾，去掉外皮，沖洗幹凈，再切成滾刀塊或者小條。
菌菇用白玉菇，去掉根部，清洗幹凈，切成小段。雞蛋打進碗中，加入少許鹽攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊。然後不加油，倒入絲瓜翻炒，炒一分鐘。
接著倒入白玉菇翻炒均勻，再加入適量清水，大火煮開，將雞蛋放進鍋內，保持中火煮。
最後絲瓜熟瞭，加入鹽、雞精調味，這道湯就做好瞭。實在不喜歡雞精的話可以不放。
三、冬瓜
推薦食譜：冬瓜薏米排骨湯
薏米比較難煮，要先浸泡兩個小時。排骨中含血水，最好也浸泡一段時間，多換幾次水。
排骨倒進鍋內，加入適量清水和一勺料酒，大火煮開，用勺子將浮沫撇凈，再撈出排骨，用溫水清洗幹凈。
排骨處理幹凈瞭做出來的湯才好喝，也很美觀。
接著將排骨倒進燉鍋，再倒入薏米和適量熱水，放入薑片，大火煮開。
最後轉小火煮到排骨熟透，再放入冬瓜塊煮軟，加入鹽、胡椒粉調味，這道菜就做好瞭。
四、西葫蘆
推薦食譜：西葫蘆炒雞蛋
西葫蘆去掉頭尾，清洗幹凈，切成薄片。紅椒洗凈，切成小塊。大蒜去皮洗凈，切成蒜片。雞蛋打進碗中攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
接著加少許油，放入蒜片、紅椒翻炒，炒出香味，再倒入西葫蘆翻炒。
最後加入鹽、生抽翻炒入味，再倒入雞蛋翻炒均勻，就可以出鍋瞭。
以上四種瓜，夏天多吃些，補水潤燥不上火，快行動起來。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。