俗話說“男不離韭，女不離藕”，常吃韭菜和藕有什麼好處？_美食料理

轻舞聊车

2023-05-13 20:00:43

“男不離韭，女不離藕”這句俗語是根據男女不同生理特點而歸納與總結出來的飲食需要。從中醫陰陽學說的角度來講，男為陽，女為陰。從病理特點來說男子多表現為陽氣虛的病癥，女子多表現為陰血虧的病癥。所以從飲食調養攝生上來講男人宜多吃補陽之品，女人宜多吃增血之物。

俗話說“男不離韭，女不離藕”，常吃韭菜和藕有什麼好處？

增進食欲

韭菜中富含的植物性芳香揮發油，對我們的食欲增加有不錯的效果，建議中老人、小孩子以及女性朋友們都適當吃些韭菜對身體健康有益。

益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

降低心腦血管疾病的發病風險

韭菜能夠減少對膽固醇的吸收，有效降低血脂，防止動脈硬化，適用於防治心腦血管疾病。

中醫方面認為，蓮藕性寒，具有很好的清熱去煩的作用，特別適合那些由於血熱而導致長痘痘上火的女性服用。煮熟之後的蓮藕又變成瞭性溫，具有很好的滋養胃部以及保健脾胃、養血益氣的作用，是一種很好的滋補食物，特別是一些由於氣血不足還有脾胃虛弱所導致的肌膚幹燥。

臉色不好的人群可以多吃一些。蓮藕之中的藕節是一種很好的重要，服用之後能夠起到很好的健脾、養血止血的作用，除此之外還能夠有效的改善氣色，讓我們的身體更加的健康。

對於女性來說，女性本身就是容易操勞用心的體質，所以通過食用藕來達到清心火和生津的功效，同時女性使用藕也是有補益氣血的功效，也有美容養顏的功效。對於絕經期前後的婦女，出現月經不調的情況，都是可以通過食用藕來進行緩解。