百香果磅蛋糕，喜歡它的酸甜馥鬱的口感
青芒说历史
2023-05-13 22:01:16
百香果磅蛋糕
By敏豬
喜歡百香果的氣息，喜歡它的酸甜馥鬱的口感。
原料：黃油、低粉、雞蛋、白糖、百香果、泡打粉。
做法步驟：
第1步、黃油提前軟化，雞蛋備好。
第2步、加入白糖到黃油裡。
第3步、開始低速攪打黃油。
第4步、加入三分之一雞蛋液。
第5步、每次都攪打均勻，讓黃油和雞蛋充分融合，再加第二次雞蛋。
第6步、最後加入剩餘雞蛋，攪打至羽毛狀。
第7步、篩入低粉和泡打粉。
第8步、攪拌均勻。
第9步、百香果汁備好（百香果切開取果實過濾一次）。
第10步、加入面團。
第11步、攪拌均勻。
第12步、放入模具。
第13步、整理好表面，預熱烤箱176℃。
第14步、入烤箱，看30分鐘左右。
第15步、烤好後自然開裂，取出涼透。
第16步、涼透後切片食用。
小貼士：
烤箱溫度不同，請根據自己傢的調節。
來自美食天下敏豬的作品。
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