豬身上這塊“寶地”，不肥不瘦，卻是最有價值的地方
豬應該是傢喻戶曉的一種牲畜，可能大傢吃的最多的就是豬肉，但其實豬身上最有價值的應該是豬肚，可以說是豬身上的“寶貝”，它不肥不瘦，含有豐富的營養元素；尤其對於胃不舒服、容易拉肚子的人有很好的效果，而且它的營養價值很高！
小編特意邀請媽媽做瞭兩道營養價值高的豬肚菜，希望大傢會喜歡；媽媽說買豬肚子容易清洗它卻很難，想做豬肚子美食首先就要把豬肚子清洗幹凈。把買回來的豬肚兩面用清水清洗一遍，然後清除豬肚上多餘的油脂，再在豬肚上放一些鹽反復搓洗，最後將豬肚冷水放在鍋裡煮三十分鐘左右，我問媽媽為什麼豬肚子要煮，媽媽說幹凈衛生，煮開後要把豬肚表面上的那個白色的東西用刀稍微刮一下就會掉的，然後將豬肚清洗幹凈並切成一小塊的形狀，擺放在盤子裡備炒！
小編媽媽做的第一道豬肚菜（豬肚湯）
小編媽媽媽媽準備瞭蔥、薑、香菇·、芹菜，說和豬肚子放在一起煮會更加好吃，營養價值也會更高；把這些全部放在鍋裡一起煮開大火，燒開後就轉中小火，大概煮2個小時，在加入鹽，接下來就會有一股撲鼻的香味，然後出鍋。豬肚湯的吃去來口感鮮美，湯也很棒哦，適合任何人吃；豬肚湯有養顏、強身健體的作用，還能調整晚上睡眠。看著豬肚湯又好吃營養價值又高，你們有沒有心動啊，哈哈，根據小編媽媽教的行動起來吧！
小編媽媽做的第二道豬肚菜（沙薑豬肚）
媽媽拿出已經煮開瞭並清洗幹凈的豬肚絲，將沙薑清洗幹凈並切碎。然後開大火等鍋發熱，媽媽說必須要等鍋冒點點煙的時候再倒入適量的油，因為這樣炒的菜好吃一點，油熱後先爆炒沙薑，等到聞到香味後就可以放豬肚絲啦，然後開大火爆炒沙薑豬肚5分鐘左右就可以出鍋瞭。吃起來帶有點點沙薑味，口感不錯；沙薑豬肚的營養價值高，可以去寒治感冒，還可以促進人體生長發育。
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