能增強人體免疫力，難以忘掉的味道，試試這些好食譜_美食料理

幽默话题集

2023-05-13 22:43:48

土豆絲蔬菜餅：土豆兩個切小顆粒，用水淘洗下。然後打兩個雞蛋，加入青蒜和青菜，加面粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉），調成稠糊狀，加鹽和芝麻油。平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。吃完令人唇齒留香，簡直太棒瞭！

南瓜烙：小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散，將南瓜片放入料理盒，加入蛋液，表面均勻撒上切碎的小紅辣椒，均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘即可，特別的好吃。

雙色豉椒溜鱔片：.黃鱔洗凈、切成鱔段，青、紅尖椒切塊，芹菜切段，薑切絲，蒜切片，鍋燒熱，放少許橄欖油，油燒熱後，放入薑、蒜爆香，放入鱔段煸炒，炒至魚肉變色，放入青紅椒、芹菜，翻炒1分鐘，加入醬油，加入豆豉，炒勻即可，特別美味。

濃湯娃娃菜：蒜瓣切兩片下油鍋炒炸出香味，取出。香菇炸香，取出備用。（油鍋的油大概一匙。）下半匙面粉炒香。倒入高湯，待燒開。娃娃菜去掉老外幫，豎著切成若幹瓣，再沖洗幹凈。將菜放入湯內，下香菇，待湯燒開再煮一分鐘，下蔥段即可出鍋。這道菜鮮香可口又養生滋補，是非常值得一試的。

桂花排骨：洗凈排骨，泡在清水中10分鐘去掉血水；瀝幹抹凈；熱鍋熱油，將薑絲煸炒1分鐘，再將排骨放入略煸半分鐘，放入糖，小火翻炒，糖溶化後使到排骨上一層糖色；裹勻糖色後，加入其他所有調料，再倒入300ml水，大火煮開後，中小火燜煮至熟，收汁即可上桌。這道菜風味獨特，你也來試試吧！

生菜炒蝦仁：、生菜洗凈切段，胡蘿卜洗凈切片，起鍋熱油煸炒蝦仁和蒜末片刻，放毛豆和胡蘿卜煸炒，放生菜翻炒，加,鹽、味精調味，生菜變軟時起鍋即可。生菜有清熱提神、降低膽固醇、促進血液循環等功效，是很有營養的。