自制非油炸紅薯片，隻需“3步”，1分鐘學會，比薯條還好吃！
自制非油炸紅薯片，隻需“3步”，1分鐘學會，比薯條還好吃！
紅薯片是以紅薯為原材料，然後經過脫皮、切片、油炸、脫油等幾道工序加工而成的，吃起來香甜酥脆，非常過癮，不過這種油炸的紅薯片吃多瞭始終有些油膩，並且還屬於油炸食品，總會感覺不太健康，所以今天就教大傢做一種非油炸的紅薯片，既能滿足廣大吃貨們的胃，還不用擔心健康問題，自制非油炸紅薯片，隻需“3步”，1分鐘學會，比薯條還好吃！
非油炸紅薯片需要用到烤箱，如果傢裡沒有烤箱的，可以用微波爐代替，那麼想要烤出來的紅薯片和油炸的一樣香脆，就需要註意一點，紅薯片一定要切的很薄，因為烤紅薯片對薯片的薄厚程度是有特別高的要求的，如果切的太厚，烤出來的紅薯片就會不酥脆。
還有一點要提醒大傢，非油紅薯片不代表不需要用放油，烤之前還是需要刷一層油，但切忌刷太多油，因為薯片在高溫加熱過程中會出一些油，油太多也會導致很油膩，油的選用沒有特別講究，一般的食用油即可。那麼下面就把非油炸紅薯的做法分享給大傢。
自制非油炸紅薯片
準備食材：紅薯1個、花生油適量
制作步驟：
第1步：首先把紅薯清洗幹凈，洗掉表面的泥漬，瀝幹水分後進行切片，記住，切得越薄越好，這樣烤出來的薯片才酥脆，我一般是不削皮直接切的，帶皮烤出來的紅薯片邊緣會非常焦脆。然後把切好的薯片放入清水中浸泡，脫去一部分淀粉，這樣烤出來的薯片會更加酥脆。
第2步：把烤盤裡刷上一層薄油，可以防止薯片和烤盤粘連在一起，最好是放一層錫紙在底部，然後把切好的紅薯片挨個擺在盤底，然後再給紅薯朝外的一面刷上油。
第3步：先預熱烤箱，然後把裝有紅薯片的烤盤放入其中，溫度調制上下200攝氏度，時間定為20分鐘，時間到後取出即可，如果覺得時間少瞭，可以稍微延長5分鐘左右，這需要根據烤箱的情況而定，畢竟每個烤箱的水準都是不同的。
以上就是非油炸紅薯片的做法，是不是十分簡單呢？這樣烤出來的紅薯片也是非常酥脆的，並且一點都不油膩，吃起來更加健康，比薯條更加美味，趕快學會做給傢人吃！