自制花生醬到底是加水還是加油，記住1個關鍵，香濃順滑超好吃_美食料理

小爱聊足球

2023-05-14 00:41:42

想吃花生醬不用買，給大傢分享一個自制花生醬的做法，炒菜做湯加入一點特別的香，做好裝在瓶子裡放一年也不會壞。

1、500克花生直接倒在鍋裡，不用放油，開小火慢慢給它翻炒，炒至表皮變色，花生放在案板上晾涼，放涼以後給它去皮。

2、去完皮的花生放在破壁機裡，加入4克鹽，15克白砂糖，然後用破壁機開低速的慢慢的打。攪到攪不動時候給它拌一下，再加入50克花生油，一定要加花生油，接著繼續攪打，全程打瞭四分鐘就特別細膩濃稠瞭，用罐子裝起來，放在冰箱冷藏，可以放一年。

3、自己在傢做的花生醬呢，吃起來比外面買的還要好吃，一樣的香濃順滑又細膩，平時可以拌面，拌圓吞或者火鍋，蘸料都特別棒，隨吃隨用，非常的方便。喜歡的朋友可以試試的哦。