老酒鬼評選出中國“4大下酒菜”！花生米上榜，吃1口能喝3杯酒_美食料理

老雄说历史

2023-05-14 00:41:44

現在基本所有的飯局上，都是離不開酒水的，哪怕是小孩子們的聚會，可能都會稍微的喝上一些，而喝酒的時候，最不能缺少的當然就是下酒菜瞭，不僅是可以增加喝酒時的體驗，同時還不讓你醉得太快，這樣的酒水伴侶，沒有的話可就太遺憾瞭。老酒鬼評選出中國“4大下酒菜”！花生米上榜，吃1口能喝3杯酒。

第一名：花生米

這個大傢應該都是不存在異議的，花生米下酒是我國的老傳統瞭，全國各地基本都做到瞭口味的統一，都喜好這一口。兩三好友，搭配著一盤花生米，再來點好酒慢慢嘮，一喝就是一晚上，這種感覺實在是太舒心。

第二名：豬頭肉

這是葷食黨的最愛，豬頭肉配酒可以說是相當的經典瞭，味道香辣鮮美，這樣涼拌的菜品，在夏季配上酒水，簡直不要太享受！

第三名：涼拌皮蛋

皮蛋其實就是我們嘴中常常會說到的松花蛋，這是我國特有的一種美食，外國人是吃不出那種感覺的，這道菜看起來不咋地，但是下酒那可是一等一的棒，制作又十分的簡單，切開配上調料攪拌一下就行，下酒吃著不用的，吃一口能吞三口酒，要的就是這個感覺。

第四名：醬牛肉

北方要喝酒的話，怎麼能少得瞭牛肉瞭，都說酒肉自古是一傢，這自然是有它的道理，醬牛肉配著小酒喝，那叫一個美滋滋，唯一的遺憾就是這玩意有點貴，一般都吃不太盡興，但是單論下酒的話，這玩意肯定是許多人的最愛。

你喝酒厲害嗎？最喜歡的下酒菜又是哪一種呢？