半個南瓜，1個雞蛋，不用一滴水，比油條做法簡單，比蛋糕還好吃
最近看到朋友圈很熱鬧。不會做飯的朋友學會瞭做餡餅和油條，成品卻笑死我瞭。先來說說油條。有的是用粗面條炸的，有的是炸黑的。大傢都抱怨，油條炸的時候，油煙味十足，食欲不振。讓我們談談蛋糕制作。有人在烤煎蛋蛋糕，有人在攪打蛋清，直到他們的手都在顫抖。他們真的不想再做瞭。看到大傢這麼辛苦，我就不想嘗試瞭。平時喜歡蒸一些基本的食物或者烘焙類的，但是味道不比油炸和烘焙差。今天給大傢介紹一個蒸糕的做法。成分非常簡單，美味且易於制作。半個南瓜，1個雞蛋，不加一滴水，比油條簡單，比蛋糕好吃。
奶油幹棗南瓜餅
原料：
新鮮南瓜500克，雞蛋4個，純牛奶500毫升，低筋面粉150克，和田狗棗10粒，酵母10克，剩下的棗糕少許
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，去果肉，切塊或切片。最好切成小方塊。網上很多介紹先把南瓜煮熟。個人覺得比較能保留食材的營養，味道也比較甜。取自和田犬的頭部，去核切塊備用。打破雞蛋。
2.將切好的南瓜放入料理機中，加入牛奶打發，刀片會損壞，不易旋轉。
3、將南瓜奶粥與切碎的紅棗、雞蛋、面粉混合均勻。加入酵母並再次混合以形成糊狀物。發酵15分鐘。
4、烤盤底部鋪上鋁箔紙，將剩餘的棗糕搗碎放在底部。
5.均勻地倒在烤盤上，放入烤箱。180度約25分鐘後，聞到香味即可享用。
6.烘烤的時候可以看到已經開始漲瞭。註意不要蓋上鍋蓋，否則烤好的頭發會溢出鍋子。
7.烤好後切塊，放在烤盤上。
烹飪技巧：
1.推薦給大傢，因為網上很多介紹都是先煮南瓜。個人覺得還是保留食材的營養，口感更甜一些比較好。2、剩下的棗糕墊底，既可以保證不粘底，又可以增加入口的層次感。3、紅棗片敷料增加營養，口感好嚼。除瞭香甜細膩，還有和田狗頭棗特有的濃鬱質感。4.您可以一次制作更多。冷卻後，將未煮熟的食物放入密封袋中，並在室溫或冰箱中存放。如果存放時間長，可以冷凍後再蒸著吃，特別適合做早餐。
你最喜歡吃什麼口味的蒸糕？