午餐不將就,胃不好的朋友看過來,這5款面食簡單易做,養胃易消化
小葛说花草
2023-05-14 02:03:02

原標題:午餐不將就,胃不好的朋友看過來,這5款面食簡單易做,養胃易消化

1.番茄雞蛋面

配料表:面條、西紅柿、雞蛋、大蔥、鹽、番茄醬

制作步驟:

1.西紅柿用開水燙一下,去皮切小塊

2.在平底鍋中加熱油。油熱後,將雞蛋打散,倒入鍋中。不斷攪拌,煎至堅硬即可食用。

3.再次加熱油。油燒熱後,倒入切丁的西紅柿翻炒,不斷攪拌,直至成汁。這期間可以適量加點水,然後根據自己的口味加入番茄醬和鹽。喜歡甜品的可以加少許糖

4.最後加入炒好的雞蛋,攪拌均勻後撈出備用

5.鍋中燒開水。水燒開後,加入準備好的面條。烹飪後,您可以用冷水清洗它們。

6.將煮好的面條盛入碗中,淋上一勺番茄蛋汁,撒上蔥花,拌勻即可享用

2.玉米面拌醬

配料表:玉米面、蔥蒜、雞蛋、青紅椒、豆瓣醬、甜面醬

制作步驟:

1.洋蔥、大蒜磨碎,青紅椒洗凈,切成細丁

2.在平底鍋中加熱油。當油熱時,將雞蛋煎至凝固並切成小方塊。

3.鍋內留油。油熱後下蔥蒜爆香,下入青紅椒丁翻炒片刻,加入豆瓣醬和甜面醬翻炒幾下

4.然後倒入炒雞蛋,淋上醬汁均勻即可上桌

5.鍋中燒開水,將玉米面煮熟,過冷水,放入醬汁,拌勻即可享用

3.炒烏冬面

配料表:烏冬面、洋蔥、香菇、蝦仁、青紅椒、鹽、醬油、油、雞粉

制作步驟:

1、洋蔥去皮切圈或片,香菇洗凈切片,青紅椒切圈

2、鍋中燒開水,將烏冬面煮至80%熟,撈出過冷水待用

3.在平底鍋中加熱油。油熱後,將洗凈的蝦仁炸至金黃撈出。使用剩餘的油,將洋蔥和蘑菇炒香。

4、再將切好的青紅椒放入鍋中,加入適量的鹽、生抽,油用完。另外可以加入適量的辣醬之類的

5.最後加入準備好的烏冬面和蝦仁,邊翻邊炒,加少許水燜一會,煮好後加入雞粉即可享用

4.番茄雞蛋面

材料:番茄、雞蛋、蔥花、掛面、白菜、鹽、雞粉

制作步驟:

1、西紅柿用開水燙一下,去皮,切成小方塊,白菜洗凈備用

2.在平底鍋中加熱油。油燒熱後,加入切好的蔥花炒一會,再加入切好的西紅柿炒至汁液盡可能多。

3、炸好後加入適量清水。水燒開後,加入幹面條。煮熟後,加入雞蛋,加入卷心菜

4、根據個人口味加入適量的鹽和雞粉,攪拌均勻後起鍋。想吃的更香可以偷偷加豬油

5、面條噴油

配料表:面粉、蔥蒜、菜籽、鹽、生抽、辣椒粉

制作步驟:1、取適量面粉加少許鹽和成光滑的面團,分成等份,搟成長條壓扁,抹一層食用油靜置半小時。

2.面條煮開後,燒開水,撕開面條,入鍋煮熟瀝幹冷水

3.最後我們用面湯,把蘿卜煮開放在煮好的面條上

4.然後放上蔥花和蒜末,鹽和辣椒適量,蓋上生抽,油燒熱後在熱油中略炒

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