夏季多喝這個湯，鮮美養人，手腳冰涼更要喝，它是“水中人參”！
夏季多喝此湯，味道鮮美，營養豐富，手腳冰涼時宜飲用。是“水參”！
夏季高溫每年這個時候，大多數人的胃口都不太好。氣溫高，天氣熱。這個季節每個人都更容易出汗。即使你不想吃東西，你也應該吃一些美味又營養的食物。就算是給身體補充能量，隻要能量足，做任何事情，都會事半功倍！
如今，社會上的年輕人承受著很大的生活和工作壓力。很多人都處於不健康的狀態，尤其是女朋友。他們一生都要經歷出生的過程。很多人在經歷這個過程後改變瞭自己的身材，僅靠醫療保健是不夠的！所以最好的恢復方式就是在日常的飲食上下功夫，畢竟每個人都要面對一日三餐！隻需改變您的飲食習慣，不知不覺中，許多驚喜等著您！
很多朋友都說經常出汗，冬天穿再厚，手腳還是會涼！其實小編也有這樣的體質。每次我隻是把腳泡在熱水裡然後睡覺，它們又變冷瞭！這是自己身體的根本問題，生活中這樣身材的人還真夠多的！今天要給大傢分享一道好吃的湯！它是專門為調節這種身體現象而設計的！所用的食材也不貴，普通朋友也能買得起，而且在市場上買也很方便！一起來看看吧！
這湯是泥鰍山藥湯！泥鰍朋友應該知道這一點。它很像黃鱔，渾身上下都覆蓋著一層粘液。以前吃這東西的人不多，主要是野豬不好釣，它不像魚，用什麼餌都能釣到。抓住這個東西需要特殊的工具。以前，我傢隻有在農忙季節才能看到收割機在田裡挖地！也很難抓握，一不留神就從手中滑落！大傢也覺得很難處理，做不好腥味會更重！我小時候住在鄉下，每年夏天都能吃幾次這種東西，即使那樣我也覺得很好吃！
泥鰍一直被稱為水中人參！肉質柔軟爽滑，富含蛋白質和礦物質！農村有句諺語：“地上有啄木鳥，天山有鴿子”！其實就是為瞭形容它的美味和營養！山藥是湯的很好的添加物。它不僅口感細膩，而且營養豐富。多吃山藥可以消水腫，祛濕，調理人體氣血。最適合夏天煲湯的食材瞭！將這兩種食材結合在一起，熬出一道營養豐富、鮮美不油膩的湯，非常適合夏天調理身體！
準備食材：新鮮泥鰍、山藥、蓮子、薏米、生薑、茯苓椰1、首先將泥鰍清洗幹凈。可以先把活泥鰍用鹽水泡一下，讓它把身上的泥土和臟東西吐出來，以後吃的時候就更幹凈瞭！把紗皮刮下來泡水備用！
一般來說，野生土撥鼠味道會更鮮美，肉質也更緊實。野生啄木鳥個頭不會太大，味道也不會太油，但價格會貴一點。
2、將泡好的泥鰍用水洗凈，將泥鰍剖開肚皮清洗幹凈，然後切塊待用。
清洗泥鰍的時候，最好用微溫的水，這樣更容易洗掉表面的粘液！它甚至可以去除一些魚腥味！
薏米、茯苓、蓮子一定要先用清水泡好，這樣以後在煲湯的時候湯更容易爛，可以節省時間！
蓮子泡好後，把裡面的蓮子心去掉，不然湯會很苦！蓮子泡茶也不錯！
3、鍋中油燒熱，將薑片和泥鰍片放入鍋中略炒去腥，待泥鰍表面微黃時加水！加水後，先用大火把水燒開，然後把泡好的薏米和蓮子放進去一起煮！當它終於可以上桌時，加入香料就可以瞭！提前把泥鰍烤一下，這樣煮出來的湯更濃更白。做鯽魚湯的時候可以把鯽魚放在鍋裡烤一會兒！
美味的熏鮭魚山藥湯就做好瞭。你可以試著在傢裡做。這很簡單。都說三伏天是身體恢復的最佳時機。這個季節多喝這湯，可以健脾胃。對身體有很多好處！
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