在農村老傢不待見的食材，換到城裡，就特別搶手瞭
典典小厨
2023-05-14 08:03:12
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多傢常美食做法，請關註典典小廚。喜歡我的傢常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大傢一起分享。
在農村老傢不待見的食材，換到城裡，就特別搶手瞭
前幾天我就說，傢門口雖然菜市場又重新開業瞭，但以我多年逛菜市場的經驗來看，這一次依舊堅持不瞭多久，果然！才開業一周不到，在業主群看到鄰居說已經有一大半的攤主走瞭，甚至有一些攤主為瞭把手頭的菜賣掉，都開始搬路口賣瞭。唉，真是有些失望瞭，好不容易傢門口有個菜市場，結果，依舊堅持不下去，事不過三，這次如果關閉瞭怕是再也不會開業瞭吧！當然，目前還沒徹底關門呢！隻是，我已經不再去那邊買菜瞭。
好在，現在送孩子上學的路上有一些小攤位還有菜市場，雖然有些不順路，好勝在菜新鮮，逛起來整個人也挺舒服的。就像最近，看到山芋藤子上市瞭，立馬買瞭一把回來。這個小時候真的是用來給傢的豬吃的，現在不一樣瞭，買起來還真的挺貴的呢。
一小把真的不多，所以我又買瞭幾塊香幹，準備一起炒，這樣就不會顯得單調瞭。山芋藤看上去還是挺嫩的，但我習慣性的把外面的筋去掉，沒有用手套，所以剝完皮我的手指已經黑得洗不掉瞭。
香幹切成細絲，準備一點蒜簡單切一下，青椒可加可不加，我喜歡辣一點的口味，所以切瞭一點辣椒。
鍋裡放一點豬油，融化之後把蒜放進去，煸炒至出香味。最近炒素菜的時候喜歡直接用豬油炒瞭，是真的很香，放心豬油真的比色拉油更健康的。
把山芋藤和香幹一起倒下鍋，這兩樣食材不需要分開炒，都是大火快速容易炒入味的食材。
翻炒幾下之後把辣椒絲倒進去，加一點生抽，鹽，翻炒均勻就可以出鍋瞭。
小時候不吃的食材，現在花錢買，有些可惜瞭
相关内容
热门资讯
原创 早...
健康的一天从起床开始，坚持做好“早晨三件事”，活动关节，排出废气、增强肺活量，锻炼和保护了视力，改善...
原创 家...
"这丸子怎么比超市买的还弹牙？"上周表妹坐月子时喝了我做的冬瓜丸子汤，瞪大眼睛说的这句话，让我决定把...
免费加面只是噱头，明明标价加面...
说到店里那种免费加面的招牌，感觉很多时候都挺让人摸不着头脑的。本来是冲着能多吃点去的，结果发现这里面...
原创 自...
在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了餐桌上简单而纯粹的幸福。今天，我想与大家分享一道家常菜——清炒时蔬...
原创 自...
在自助餐的海洋中，我们常常被琳琅满目的美食所吸引，然而，在这看似无尽的选择面前，隐藏着一些“食物套路...