解鎖海鮮的美味吃法，喜歡吃海鮮的朋友就不要錯過瞭！
海鮮，這是一個美味的代稱，不論是大海蝦、三文魚、各類的貝類，亦或是海帶這類的素食，其都在不斷的被我們味蕾所征服。
所以這就解鎖海鮮的美味吃法，喜歡吃海鮮的朋友就不要錯過瞭！
首先來看這個辣炒花甲的吃法，其實，這個花甲是我們生活中最為常見的一類海產品美食，簡單的做法就是炸著吃，也可以用辣椒來炒，都是比較有滋味的。
而在街頭，我們也經常看到各類的花甲店，隻需要簡單的爆炒，就非常的有味！
說到這個花甲，其還有另一個稱呼叫蛤蜊，不但味道鮮美，而且它的營養價值也比較全面，實屬物美價廉的海產品。
你知道嗎？這花甲可是一種高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的食物。而在中醫上還認為，這個花甲還具有滋陰明目、軟堅、化痰的功效，當然，有的貝類還有益精潤臟的作用。
可以說，這個花甲的肉質實在是鮮美無比，因此被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。而對於花甲的吃法，最為地道的可能還是南通的花甲。
那麼下面，我們就來看下這個辣炒花甲的簡單做法：因此我們需要準備好適量的花甲，還有幾個幹辣椒，以及一根青椒，蔥一根。
然後需要將這個買回來的花甲進行洗幹凈，再放進盆裡，並加上鹽進行泡水一會，待花甲中的泥沙吐的差不多之後，就可以再進行沖洗幹凈瞭。
同時，我們還需要將這個蔥切成蔥花，幹辣椒切成段，而青椒需要切成絲待用。
下面還需要在鍋裡放上少許的油，將其燒到七成熱的時候，就可以將蔥花放進去來爆香瞭。
然後還需要加這個幹辣椒進去來炒香，待其有辣味出來後，再把這個花甲放進去繼續翻炒，待翻炒這個花甲開口之後，就可以再稍微加上一點的醬油進去，接著繼續燜上一會。
最後，我們還需要放進這個切好的青椒絲進去，繼續翻炒均勻，待其斷生後就可以出鍋開吃瞭。
第二個不錯的海鮮做法，就來讓我們看下這個牡蠣豬血湯的吃法。
因此我們需要準備鮮牡蠣少許，還有豬血適量，以及小白菜、豆芽、辣椒片少許。還需要蒜蓉、蔥花、高湯２碗、紅大醬、辣豆辯醬半大匙、辣椒粉一茶匙、老抽半茶匙、生抽、麻油、料酒、香醋。
牡蠣，也就是我們常說的生蠔，這也是生活中常見的海產品，並且具有豐富的營養價值。
你知道嗎？牡蠣中含有豐富的糖本這個物質的，所以人吃牡蠣後，糖本會蘊藏於肝外，為身體提供能量，而糖還能解肝病患者的疲勞狀況。
所以對男人來說，糖本能提供更多的能量，從而改善男性力不從心的狀況。
此外，牡蠣還含有人體必需的8種氨基酸，以及牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖等物質。
還有銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質等一些礦物質，而這些營養成分對於我們來說，都是有著不錯的美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。
而豬血的營養價值也是很高的，其含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素，具有很好的補氣血的作用。
醫學研究也證明，常吃豬血還能延緩機體的衰老，提高免疫功能，還能清潔人體新陳代謝所產生的垃圾，所以其還有著人體清道夫的美稱。
所以這就來看下這個牡蠣豬血湯的具體做法：我們需要將這個鮮牡蠣進行洗幹凈後，再加少許的料酒、太白粉進行拌勻後稍醃一會兒。
而後還需要將這個豬血進行切粗丁，並燙飛水。而麻油需要倒進鍋裡，將其燒熱，然後再放進辣椒片、蒜蓉、辣豆醬等食材進去，並炒香。
到這裡還需要註入高湯進去，再放進這個豬血、小白菜、豆芽、紅大醬、辣椒粉、老抽、生抽、料酒等調料，並進行拌勻，再用大火燒開後，繼續煮上7-8分鐘這樣。
最後再加入這個牡蠣進去，將其燙熟，再滴進一些香醋進去，就可以裝盤瞭。
