隻要冷凍保存，這種被稱為“僵屍肉”的肉類，100年後拿來還能吃_美食料理

搞笑小堂主

2023-05-14 08:04:37

近日，據媒體報道，在雲南的一處垃圾填埋場中，有村名在填埋坑中挖出銷毀後的僵屍肉，然後將這些僵屍肉進行販賣。而這些所謂的僵屍肉其實是由歐美地區流入進來的，其中有大部分的戰備肉。

而所謂的戰備肉其實就是政府或者某些單位，為瞭在發生戰爭或

而在德國的一傢公司就是將這些過期的戰備肉進行二次加工，並偽造其生產日期，然後將這些肉再次投去市場賺取暴利。而在1982年的時候馬島戰爭時期，英國的海軍在船底發現瞭一些拿破侖時期（1769-1821）做的戰備肉，這些經過瞭各種脫水處理和醃制。

這些肉處理起來的時候，廚師得用斧子砍，而有士兵甚至吐槽這些肉吃起來像是在吃木乃伊的一樣，而吃過這種石化瞭的戰備肉的也隻有英國。因為戰備肉的保存時間特別的久，而存放條件也是在零下幾十度的低溫，按理來說保存個幾十年是完全沒有問題，而且鹽還能殺死微生物，如果保護的好的話，保存個100年都沒問題。

而比起這些戰備肉，中國的古籍中曾記載，有一種用糯米和糖做成的“磚頭”，在鬧饑荒的那幾年裡，他們將這些就是靠著這些糯米磚來度過。現在沒有戰爭所以講究，要是戰爭起來沒吃的，別說這些僵屍肉，就是就是樹皮也是吃的香