火腿腸蔥花雞蛋餅，孩子一次吃瞭5個，太美味瞭！_美食料理

旅行飞舞

2023-05-14 08:41:15

很多人覺得做早餐有點復雜，想要做好還需要一定的時間。小編今天教大傢一個簡單的早餐——火腿腸蔥花雞蛋餅，十分鐘就能搞定，吃完可以開始新的一天啦！（PS：雞蛋選用綠殼烏雞蛋做出來的餅更香哦~）

用料：雞蛋、火腿腸、面粉適量、蔥花、鹽

做法：

蔥切成蔥花，火腿腸切小丁。

雞蛋中加點面粉，加入適量水。

加入適量的鹽用打蛋器打勻。

將火腿、蔥花等攪拌均勻。

熱鍋倒油（油可以少點），鍋底油要均勻，入雞蛋液攤勻，兩面煎至金黃色即可（單面味道也不錯）。

雞蛋餅的厚薄根據水量來決定的，如果你想吃比較薄的餅，面糊就調稀一點，喜歡吃厚實一些的雞蛋餅，可以少放一些水，面糊調厚點，雞蛋放幾個隨個人喜歡，可以放一個，也可以放兩個或三個，蔥花也可以不放面糊裡。

早餐人人都要吃，補充一天的能量，但早上的時候都是比較忙碌的，上學上班都要趕時間，所以做早餐也會選些簡單快手的食物，雞蛋餅是我傢常見的早餐之一，幾分鐘就可以搞定，搭配豆漿，粥或牛奶都是非常美味的。

懶得做飯或沒太多時間做飯時就攤兩塊雞蛋餅。做法很簡單，孩子們還都喜歡吃。