外婆包子香甜可口,香甜可口,鮮香可口,大人小孩都愛吃。
我們通常吃饅頭。饅頭的種類很多,有甜有咸。我祖母喜歡紅糖松餅。饅頭香甜可口,味道鮮美。其實蒸紅糖的方法也很簡單。就是在簡單的饅頭底子上加瞭紅糖。也可以根據自己的口味加入紅棗等,讓饅頭更柔軟。味道鮮美,營養豐富,是大人小孩都可以吃的食物。今天給大傢介紹一下這道菜的做法。

配料表:中筋面粉、紅糖、酵母、溫水、紅棗、葡萄幹、小蘇打
行動:
1、首先將熱開水倒入一個大碗中,然後加入適量的紅糖攪拌至紅糖混合溶解。碗內水溫降低後,加入適量酵母,攪拌至酵母溶化(水溫不要太熱,溫度高酵母不發酵。非常高)

2、然後在一個比較大的碗裡倒入適量的面粉,然後把紅糖水倒入碗裡的面粉中,攪拌至面粉出現絮狀。這時候我們可以揉面團,繼續揉成光滑的面團,然後用塑料蓋住盆,放在溫暖的地方發酵一會。

3、面團發酵過程中,我們將紅棗和葡萄幹清洗幹凈。紅棗洗凈後,去核備用。然後在一個碗裡放適量的小蘇打,然後在這個碗裡倒入適量的水,攪拌均勻,加入到面團中,加入葡萄幹和紅棗,讓面團揉得均勻。

3、然後我們把面團揉成長條,然後我們把長條的面團分成小塊,然後我們把這些小塊揉好,把面團裡的空氣排出,這樣面團就全部揉好瞭。醒瞭一會兒。

4、鍋中加入適量的水,放入蒸籠,鍋中的水燒開後,將面團放入。饅頭20分鐘左右就可以蒸熟瞭。蒸好後我們就可以關火瞭,但是不要急著開蓋。現在把鍋稍微沖洗一下,煮沸後我們就可以把它拿出來瞭。

外婆的紅糖饅頭香甜可口,香甜可口,美味可口,大人小孩都喜歡。這是奶奶做的黑糖饅頭。很好吃。如果你喜歡,你可以試試。