驚蟄後，要常吃的“堿性食物”，嘴巴不臭，頭發烏黑，氣色慢慢好_美食料理

驚蟄後，要常吃的“堿性食物”，嘴巴不臭，頭發烏黑，氣色慢慢好

小小谈美食

2023-05-15 04:42:38

昆蟲醒來後，這種“堿性食物”要經常吃，嘴裡不會有異味，毛發變黑，顏色也會逐漸變好。所謂“春雷萬蟲驚”，是指刺蟲多發的時節，春雷開始轟隆作響，驚醒瞭冬天在地下冬眠的刺蟲。註水開始後，雨量開始增多，氣溫也逐漸升高。春天會慢慢來，要吃補中益氣的食物。和土豆一樣，它不僅含有豐富的植物蛋白，還含有豐富的山藥淀粉酶、多酚氧化酶等天然營養物質。山藥非常適合春季食用。喜歡小編分享的醋方嗎？喜歡的話評論區告訴我吧！

山藥醋

原料：

土豆1份，紅辣椒1/3個，大蒜2瓣，小薑1片，醋2勺，白糖少許，醬油1勺，高湯1勺，精鹽。花生油

烹飪步驟：

1.準備材料

2、土豆在水龍頭下洗凈，去皮，切塊，放入鹽水中。

3.漱口去除粘液

4、蔥切碎；辣椒;切薑

5、準備備用的醬汁：醋、糖、醬油、高湯、鹽，攪拌使糖和鹽溶解。

6.鍋裡放油燒熱，加入洋蔥和薑絲炒香。

7.加入土豆片稍微炒一下

8.倒入混合好的醬汁，炒至收汁

9.最後加入切碎的紅辣椒翻炒均勻

烹飪技巧：

選購技巧1、首先要稱重量。同樣大小的土豆，越重越好。2.其次，看胡須和頭發。同類型魔法，胡子越多毛越好。須毛多的山藥口感更好，山藥多糖更多，營養更好。3.最後看木片。砍下來的木頭肉應該是白色的，代表新鮮。如果它像鐵銹一樣發黃，就不要購買。註意：如果土豆上有任何不規則的斑點，千萬不要購買，因為它可能會被感染。還需要註意的是土豆的部分要有粘液，不要破皮。山藥怕冷怕熱。冬天買土豆的時候，可以放10分鐘。如果土豆出汗，則表示它們已經凍結。如果掰開，冷烤棒裡的粘液會變成水，芯硬，果肉紅，質量差。

你喜歡這個醋的食譜嗎？

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