我迷上瞭，天天早上都要做，熱量超級低，滿滿都是料，吃不胖！_美食料理

我迷上瞭，天天早上都要做，熱量超級低，滿滿都是料，吃不胖！

小小谈美食

2023-05-15 04:42:55

我從小就喜歡吃肉。春節後的一個月，我天天宅在傢裡，餐桌上天天都是葷菜。以前我吃很多肉，但我總是堅持要搬傢。不過最近不方便出差，宅在傢裡不運動，一下子養瞭6隻貓。為瞭減肥，除瞭多吃蔬菜外，我不再吃精糧，而是用紅薯、玉米、藜麥等低脂肪食物代替米飯和面條。我對藜麥玉米餅很著迷。我每天早上都做。它的熱量非常低，而且成分豐富。怎麼吃都不會長胖！藜麥給人強烈的飽腹感，富含蛋白質和膳食纖維，能防止脂肪堆積。經常食用玉米可以加快身體的新陳代謝，特別適合正在減肥的人。給大傢分享一個詳細的方法，有減脂需求的朋友可以快點學會。

藜玉米餅

成分：

玉米面1碗、藜麥1碗、雞蛋1個、白糖2湯匙、水或牛奶適量

烹飪步驟：

1.準備：將藜麥煮沸。在此之前是烹飪藜麥的食譜，其中包含如何烹飪藜麥、玉米面、水、雞蛋

2.將藜麥倒入玻璃容器中，加入雞蛋

3.倒入玉米粉

4.加入少許水或牛奶（少量多次），加入兩湯匙糖攪拌均勻。

5.讓玉米面和藜麥相愛，不分你我

6.熱油

7.用小勺子，加一勺到鍋裡炒

8.當一面呈金黃色時，就可以翻面瞭

9.兩面金黃即可上桌

烹飪技巧：

1.將藜麥煮沸15分鐘，取出並瀝幹水分。2、水或牛奶分次加一點點，不要一下子全部倒進去，否則會結塊，不易攪拌。混合直到沒有幹粉塊，就是這樣。3、玉米味微甜。如果不喜歡太甜，可以不加或少加糖。4、平底鍋燒熱冷油，最好是橄欖油或玉米油，做好的餅沒有特殊的味道，溫度也低。鍋燒熱後，放入玉米糊，防止粘鍋。當一面金黃時，立即翻面，不要炸。5、油炸藜麥玉米餅可以搭配沙拉醬和番茄醬食用。

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