原標題：教你在傢做可樂雞翅，方法特別簡單，隻需四步就能做出美味的雞翅

現在豬肉價格還在上漲。許多傢庭放棄購買豬肉，轉而購買其他肉類。例如，許多傢庭選擇購買雞肉。雞肉的價格並不昂貴，大多數人更喜歡吃雞肉。

說到雞肉，吃法有很多種。除瞭炸雞，雞的某些部位也可以直接用來做一道美味的菜肴，比如雞翅。雞翅是很多人的最愛。說到雞翅，大多數人第一個想到的就是考拉雞翅。這道菜，男女老少都無法抗拒。甜甜的口感讓人忍不住想吃。

但是很多人覺得做可樂雞翅太麻煩瞭，別著急，今天就教大傢一個比較簡單的可樂雞翅的做法，也很好吃，一起來看看怎麼做吧。學習如何在傢制作可樂雞翅。方法很簡單。隻需四步，你就可以做出美味的雞翅。

第一步是處理雞翅。將雞翅用清水浸泡，可以在水中加入少許食鹽，讓泡好的雞翅更入味。雞翅泡好後用清水洗幾遍，把雞翅清洗幹凈，在雞翅兩邊畫花刀。這主要是為瞭讓雞翅更入味。

第二步：醃制雞翅。將處理好的雞翅放入大碗中，加入醬油、薑、料酒、蠔油和鹽，再加入少量食用油，攪拌均勻，醃制15分鐘左右。

第三步，炸雞翅。鍋中倒入適量食用油。當鍋內的油溫達到60%的火候時，將雞翅放入鍋內炸制。炸雞翅的時候要註意。雞翅放入後不要急著翻面。等一分鐘左右再翻到另一面繼續煎，然後隔一兩分鐘翻動一下，防止雞肉炸糊。雞翅到雞翅兩面呈金黃色時，就可以把雞翅拿出來，倒掉多餘的食用油，隻留下少量的食用油。

小貼士：一般情況下，如果要判斷油溫是否達到60%熱，可以用手掌感覺一下。一般來說，把手放在油上。如果感覺到熱，說明油溫良好。

第四步，燉雞翅。用鍋內剩餘的食油小火炒香，然後放入雞翅一起炒，加入生抽和蠔油，翻炒約兩三分鐘，再加入適量的可樂，待雞翅浸滿可樂後，開中火煮沸，繼續煮兩分鐘。大火收汁後，直接裝盤即可出鍋。

可口可樂雞翅的做法你學會瞭嗎？這個方法非常簡單，隻需要四步就可以做出美味的可樂雞翅。