自己在傢也可做黑芝麻糊，幹凈放心，營養又健康！而且還很簡單！_美食料理

自己在傢也可做黑芝麻糊，幹凈放心，營養又健康！而且還很簡單！

杨哥说史

2023-05-15 06:02:18

中醫認為，黑芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效。適用於治療身體虛弱，頭發早白，貧血，大便幹燥，頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊更有賽鮮奶的美稱。黑芝麻中含有豐富的糖類，維生素a維生素e卵磷脂，鈣鐵等營養成分，可以從營養學上看，黑芝麻糊的功效，大於牛奶。

它會使皮膚更潤滑，少皺紋。還有對減肥的人來說黑芝麻中含有防止人體發胖的物質~蛋黃素，膽堿，因此芝麻吃多瞭。不但不會發胖，還有在節食減肥同時改善皮膚的功效。黑芝麻有滋補肝腎，烏發養血，潤腸通便等作用。讓我來教大傢做一道營養豐富，滋補養顏，口感細膩香甜，香味濃鬱的芝麻糊。

黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。黑芝麻洗凈，晾幹，用小火慢慢炒熟後，晾涼。放入攪拌機中研磨成細膩的粉末，芝麻糊可以放入保鮮盒中密封保存，隨吃隨取。糯米粉用小火慢炒至呈淡黃色即可，也可加核桃一起打碎，味道也不錯的。炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，可根據自己的口味加入白糖，加入開水時要一點點的加攪拌均勻。

材料：糯米，炒熟的黑芝麻，花生，核桃，冰糖。做法：糯米提前浸泡三四個小時，然後洗幹凈備用。將花生，核桃放入鍋裡小火炒香即可。將花生，黑芝麻，核桃，糯米放入破壁機中。加入適量的清水，啟動料理機，打成糊狀。過篩出細膩黑芝麻糊，倒入鍋，加入冰糖煮至沸騰。盛碗。

滋補又好吃的黑芝麻糊就做好瞭，朋友們有空自己做來吃比買的或即沖的健康多瞭。做法非常簡單，有時間試試吧！

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自己在傢也可做黑芝麻糊，幹凈放心，營養又健康！而且還很簡單！

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