女人寧可不吃肉也要吃這菜,清爽脆嫩,低脂又營養,敞開吃也不怕
美食迟冬灵
2023-05-15 07:23:10

原標題:女人寧可不吃肉也要吃這菜,清爽脆嫩,低脂又營養,敞開吃也不怕

進入5月,炎熱的夏天馬上到來,又是到露腿露胳膊的時候瞭,此時,瘦身一向是令愛美人們頭痛的事情。越來越多的人因為過於肥胖而選擇減肥,一般人會通過絕食來減肥,其實這方法不可取,首先要合理調節自己的飲食習慣,保證身體獲得均衡的營養,又要適當的運動,才能事半功倍。

而真正科學的減肥,最好就是循環漸進地瘦,那麼,今天小廚就給大傢分享一道減脂菜譜——蒜蓉白灼秋葵,秋葵中富含高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢,所以秋葵稱為減肥佳品,尤其適宜減肥者食用。它口感清爽脆嫩,營養也比較豐富,最主要是做法也特別的簡單,隻要焯一下水,拌一拌就能吃,就算是晚上吃,也不用擔心會增加腸胃負擔。對於減肥的女生來說,完全可以敞開吃,所以,女人寧可不吃肉也要吃這菜,清爽脆嫩,低脂又營養,敞開吃也不怕長肉。

【蒜蓉白灼秋葵】

食材:秋葵250克,蒜頭5瓣,小米辣5個,蒸魚豉油少許,雞精少許,食用油少許。

烹飪方法:

1、秋葵用清水清洗幹凈,再放入鹽水中浸泡10分鐘。

2、蒜頭去皮剁成蒜末,小米辣洗凈切碎。

3、把蒜末、小米辣放入碗中,另外鍋中倒入少許食用油燒熱,把熱油淋入碗中,倒入少許蒸魚豉油,雞精,用筷子攪拌均勻,蒜蓉汁就做好瞭。

4、熱油的鍋倒入適量清水加蓋大火煮,煮開後把洗凈的秋葵放入鍋中焯水,用筷子攪拌幾下,炒至變色大概一分鐘,即可撈起來控幹水分。

5、涼瞭斜刀切片,切好放入碗中,倒入調好的蒜蓉汁,攪拌幾下即可食用。

小提示:

1、秋葵也能生吃,所以焯水時間不宜過久,以保持口感脆嫩。

2、生抽本身帶有咸味,所以這道菜鹽是完全不用放的。

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