看來我是要全身心做一個海鮮的問題的回答者瞭。
過年瞭,你傢豈能沒有“硬菜”?這些菜看起來貴,其實便宜,過年在傢請客做,好吃美味又有面子!
總體來說,鮮度和口感上,個人的感覺是渤海的好過黃海的。這有很多個因素決定,水質、水溫、水中的營養物質等等。當然,這也和漁民選擇的漁場有關。說句漁民的專業話好瞭,爛泥的螃蟹,要比石島的鮮。
下面,我就要給大傢推薦幾款適合過年在傢做給親戚朋友們吃的“硬菜”瞭!
鰻魚富含多種營養成分,是體質相比成人較弱的幼兒良好的營養品,經常食用,對孩子的健康非常有利。

黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,有助於孩子補碘。而且魚肉組織柔軟,易於消化吸收!


幹貝是一種美味佳肴,作為“八珍”之一,和燕窩齊名,能夠為身體補充很多營養,讓你男人味越來越足。

海鮮種類很多,可是總體來說總覺得沒北方的好吃。但有些例外,蘇眉,石斑,東星斑,老鼠斑,這些魚確實海南比較好吃而且比較便宜。
在海口吃過7兩一隻的大大大大大瀨尿蝦,全是膏。。。這個東西野生的長那麼大的在北方很難捕捉到。
這些菜看起來貴,其實便宜,過年在傢請客做,好吃美味又有面子!