帥豐集成灶/ 最好的蛋糕，送給最愛的媽媽
中关村在线
2023-05-15 17:20:43
她，看起來總是無所不能
但也會遇到難以解決的問題
她，可以精致優雅、氣場強大
但也會疲憊失落、迷茫彷徨
做一份甜美可口的蛋糕
陪媽媽度過一段難忘的幸福時光
食材準備
低筋粉、牛奶、雞蛋、淡奶油、草莓
白糖、食用油
具體步驟
第一步：做蛋糕胚
蛋清和蛋白分離；
在牛奶中倒入食用油，再加入過篩的低筋粉，攪拌均勻；
倒入蛋黃中至乳化；
在蛋清中分三次加入糖打發；
將奶油倒入蛋糊中並充分攪拌；
倒入帥豐空氣烤鍋中，放入烤箱，選擇蛋糕模式。
第二步：打發奶油
將淡奶油打發成奶油
第三步：裝飾
先將蛋糕胚作為底層；
再擠入奶油、放上草莓，再擠一層奶油；
插入鮮花，系上絲帶。
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