探索舌尖上的旅行，一盤地道菜品解鎖千年齊風魯韻
夏日來山東，怎能錯過山東的美食！食在山東第二彈來啦！上期我們嘗過瞭濟南等地的經典魯菜和膠東的海洋味道，也細品瞭優雅講究的百年糕點。
下面，繼續跟著好客君尋味齊魯，探尋日照、臨沂、聊城、菏澤等地的那些旅途中不可錯過的味道吧！
來源：阿土的小Fairy
01.#泰山三美
最簡單的食材，最樸實的味道
沒吃過“泰山三美”，便不能算得上來過泰山。用泰山白菜、豆腐、水烹制的湯稱為泰山三美湯，豆腐色白如玉、嫩而不散，久煮不老，白菜快熟易爛，配以甘甜山泉水，成湯奶白如玉，味道甘美。
02.#范鎮火燒
回味悠長，香酥可口
范鎮火燒又稱泰山火燒，是一道色香味俱全的傳統小吃，至今已有400多年的歷史，口感外松內軟，酥香味濃，咸香適口，回味悠長。因產於山東省泰安市岱嶽區范鎮而得名，為范鎮第一名吃。
MORE
更多美食如魯菜根、船幫菜等也值得一品哦
01.#乳山牡蠣
原汁原味，乳山風味
乳山牡蠣個體大、肥滿度高、肉質爽滑、味道鮮美。在乳山，牡蠣的吃法多達10餘種，除瞭最傳統最原汁原味的生吃，還包括炭烤、清蒸、爆炒等多種做法，每一種都讓人回味無窮。
?體驗地：牡蠣歡樂城
02.#膠東花餑餑
千「滋」百態，見指尖藝術
花餑餑距今有三百多年歷史，不僅外觀好看，而且是純天然手工制作，營養美味。餑餑以面粉為原料，捏塑成千姿百態的人物形象和活靈活現的動物、鮮艷美麗的花草樹木。
?體驗地：磨愛麥面食中心、威海市環翠區威海民俗文化邨雙泉裡、山東手造威海中心體驗館、1932紅色印跡館
MORE
更多美食如乳山炸甩、橋頭羊肉湯、乳山燒烤等也值得一品哦
01.#海沙子面
海的味道，面知道
海沙子面以奇異的名字吸引著眾多食客，但最終留住他們的是醇厚鮮香的滋味。這種小小貝類讓深諳海洋之道的漁民們創造性的研究出瞭這種將鮮味呈現到極致的食法。
?體驗地：東夷小鎮
02.#莒州全羊湯
湯中一品，杏林“靈芝”
莒州全羊湯自清康熙年間便享譽南北，湯汁乳白、鮮而不膳、香醇不膩。每年的六月初六，莒地民間有吃伏羊的習俗。當地嬰兒出生超過百日，便先用羊腦羊湯喂之，名曰膻腸。
?體驗地：世起全羊館、任記全羊館、老管傢全羊古城店
MORE
更多美食如海涼粉、小挫雞、嵐山煎餅等也值得一品哦
01.#新立村七彩煎餅
薄如蟬翼的彩色粗糧
七彩煎餅由玉米、高粱等天然谷物用石磨磨成糊，再加入火龍果、草莓、蘋果等水果汁，薄如蟬翼，色彩斑斕，好看又好吃。
02.#臨沂炒雞
吃雞，臨沂人是專業的
來源：文旅臨沂
相比其它炒雞，臨沂炒雞湯汁更為濃鬱。本地土生土長的公草雞，加醬油、高度白酒熱油翻炒。炒香的雞肉先燉，再加鮮花椒等香料二次翻炒。這樣的做法不僅鎖住瞭雞肉本身的鮮嫩，也讓湯汁更加濃鬱。
MORE
更多美食如刁傢烤全羊、李傢羊湯等也值得一品哦
01.#德州扒雞
古法匠造，非遺味道
德州起傢之名吃，“雞中翹楚”德州扒雞走過三百年歷史，是德州人心中永遠的白月光。大火煮、小火燜，十幾道工序操作之下，五香的中藥鹵料深深沁入絲絲白肉之中，醇香入味，濃鬱入骨，回味無窮。
02.#保店驢肉
質地細嫩，口味濃鬱
“長官包子、大柳面，要吃驢肉上保店”。保店驢肉已成名200多年，肉質鮮美、細嫩爽口、瘦而不柴、肥而不膩、爛而不散、軟而不粘、咸淡適口、香味濃鬱、風味獨特、老幼皆宜。
MORE
更多美食如平原老豆腐、長官包子等也值得一品哦
01.#聊城呱嗒
始於清代的香酥小餅
聊城呱嗒是聊城市的傳統名吃，一種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮呱嗒最為有名，該小吃色澤金黃，內外有油，皮酥裡嫩。
02.#聊城八大碗
七百年老湯回味無窮
“八大碗”，顧名思義，包含八種菜品，即燒肉、燉肉、圈巧閣、松花羊肉、清氽丸子、黃燜雞、黃燜肉、肉雜拌。700年來傳承至今，一湯八味，肥而不膩，令人回味無窮。
MORE
更多美食如托板豆腐、水滸宴等也值得一品哦
01.#紙皮包子
薄如蟬翼，味與美的精妙結合
來源：濱州網
紙皮包子用小麥和鄒平細毛山藥和面，獨特的和面技藝讓包子皮筋道耐拉，薄薄的皮搭配上滿滿的餡料，蓬松飽滿、晶瑩剔透，吃上一口簡直太滿足瞭！
02.#賈老四驢肉
百年非遺，滋補益氣
賈老四驢肉精選壯年毛驢肉，經過多到工藝精致而成，高蛋白質、低脂肪，具有補血益氣、滋腎養肝、息風安神和止血的功效，能為體弱、病後調養的人提供豐富的營養。
MORE
更多美食如鹽田生態蝦、塘坊糕點等也值得一品哦
01.#單縣羊肉湯
中華名食繪湯中天地
單縣羊肉湯制作工藝為國傢級非物質文化遺產，是入選《中華名食譜》的唯一湯食。羊肉湯以肉為主料，最為講究的是吃法和食道。單縣羊肉湯經過代代傳承，已經形成瞭自己的獨特文化與味道。
02.#鄆城壯饃
一口香酥壯饃，品小城溫度
鄆城壯饃呈橢圓形或圓形，皮分多層，肉餡以牛肉為主，也有素餡的，如雞蛋、韭菜等，以蔥、薑等攪拌而成。熟透的壯饃色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。
MORE
更多美食如水煎包、菏澤燒餅等也值得一品哦
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
在山東人未改的初心中，美食以更為平和的方式融入尋常百姓傢，潤物無聲，成為留存在傢傢戶戶飯桌上的永恒味道。
太行之東，地大物博，山珍美味數不勝數，百步不同味。看完這兩期美食的推文，你的口水還能忍著不流下來嗎？如果有時間，奔赴一座城，解鎖屬於這裡的獨特風味吧！
來源：好客山東之聲