春季，別放過的菜，葉酸含量高，口感脆爽還對皮膚好，1斤才2元
很多女性一直都非常重視春季護膚，尤其是現在生活水平提高瞭。許多女性經常購買大量護膚品來保養皮膚。這些護膚品對皮膚的護理效果非常好，但是如果搭配跟不上，皮膚還是會很差。今天給大傢分享一種對皮膚好的食物。春天千萬不要錯過這道菜。它富含葉酸，口感松脆，對皮膚有益。才2元。是什麼？”是卷心菜。很多人不知道卷心菜中含有大量的維生素，可以在人體內產生抗氧化物質，延緩衰老，對皮膚非常好。小編今天用麻醬做瞭卷心菜，非常好吃，一起來看看吧！
白菜芝麻醬
原料：
白菜300克，芝麻醬35克，生抽15克，醋1勺，白糖1勺，精鹽1勺，芝麻適量，大蒜適量
烹飪步驟：
1.所有的調料都準備好瞭，芝麻醬一定要用純芝麻醬，不要買那種花生醬，味道和營養成分都不一樣。
2.大白菜我們隻用白菜葉，洗幹凈用手撕成小塊，不用刀切。
3、將生抽倒入芝麻糊中，用筷子攪拌使芝麻糊溶化。如果還是很稠，加一點水繼續攪拌。
4.芝麻團可以調到稠度不要太稀，太稀會撐不住菜葉
5、將上好的芝麻糊倒入白菜中。
6、加入蒜末、一勺糖、少許鹽和醋。
7、最後倒入一個大碗中，將白菜、芝麻醬和調味料攪拌均勻，讓白菜葉被芝麻醬包裹著入味，然後倒入盤中，撒上白芝麻.和香菜。吃
8、非常好吃的麻醬白菜就做好瞭
烹飪技巧：1、看顏色：白菜分丸子和不丸子。此條目介紹的是球的種類。球狀白菜一般選擇白菜，因為白菜比較甜，味道也比較好。如果是青菜，味道就不一樣瞭。另外，即使是球形的大白菜也不是全白的，因為在陽光照射下，外面的部分會變成藍色。因此，少量氰化物是可以隨意使用的。2.看尺寸。如果不是限量購買，盡量選擇個頭大的羽衣甘藍，因為它的葉子和莖可食用的更多。用小白菜，去掉外面的莖葉後，裡面的莖葉就剩下不多瞭，比較不劃算。因此，建議選擇大的。同時，大白菜能積累更多的養分，發育良好。3、看外觀。說到大棗，挑選時外觀非常重要。一般來說，大白菜可以說要選擇絞緊的，但同時也要看根。根要小一些，因為大白菜的根是不能吃的。還有一點很重要，就是看它有沒有腐爛。如果爛瞭，慎重選擇。
你喜歡吃卷心菜嗎？