下面我們就來說說哪些蔬菜比較受歡迎,蘆筍也是其中之一。蘆筍在菜市場很常見,經常出現在大傢的餐桌上。此外,蘆筍味美、汁多、綠色茂盛,具有很高的營養價值。食用後能迅速被人體吸收,蘆筍有蔬菜之王的稱號,而且熱量和脂肪都很低,所以很受減肥人群的歡迎。

至於小饞貓,最喜歡的食材就是蘆筍,尤其是和肉絲一起炒的時候,不需要太多的調料,簡單的油炸就很好吃,既能保留蘆筍的營養,又能體現肉絲的清香,回味無窮,這道菜經常出現在我的餐桌上,下面嗯,讓我詳細還原這道菜的食譜。

蘆筍炒肉絲是一道簡單快捷的美食。我們先準備好食材,蘆筍一把,豬肉一塊,鹽水適量,雞精少許,大蒜適量,生抽少許。然後將買來的蘆筍清洗幹凈,去老根,切段備用,再將豬肉洗凈,切成條狀,再將大蒜去皮,洗凈切粒。
在熱鍋中加入適量的油。油溫達到70%時,將肉絲加入鍋中。快炒後,放入蒜粒,加生抽上色,將蘆筍放入鍋中,大火加香料翻炒,煮至所有食材都碎瞭,再放入準備好的香料放入鍋中,煮至食材入味,盛入盤中。

蘆筍吃起來很清爽不油膩,因為不管怎麼炒,蘆筍的味道都是很爽口的。它非常適合去除油膩食物。常吃還可以幫助腸胃消化。此外,蘆筍還有降壓降壓的作用,可以保護肝臟。、預防貧血、清熱解毒等,而且蘆筍屬於低熱量食品,含有粗纖維。如果你經常吃它,它不會導致肥胖。它還可以幫助腸胃蠕動,減少糞便在體內的停留時間,有效促進減肥。需要減肥的人不妨試試減脂的效果,孩子多吃蘆筍,還能促進身體發育,健腦長高。