婆婆來我傢做果醋，看見食材臉都黑瞭，嘗過成品之後，立馬變臉
夏天到瞭，又是一年一度吃啥都沒有胃口的季節。因此有很多人在夏天都會嚷著要減肥或者說想吃點酸的東西。前段時間，小龍外出旅遊，聽聞到親戚傢有位準媽媽想吃果酸，因為婆婆會做，想著讓婆婆來傢教教，結果不料發生瞭口角，隨後卻因為成品的出現化解瞭尷尬的局面。因為兒媳從來沒做過果酸，於是在買食材上就沒有經驗，導致婆婆來到傢中看見食材臉都黑瞭，最後嘗過成品之後，立馬變臉開心地笑瞭。
當時的婆婆想好好指導兒媳做果酸，不料兩人因為食材發生爭執，但是最後成品放在面包上吃，意料之外地好吃！因此，婆婆的氣也就消下去瞭。此刻的小龍也很不識趣地給親戚打去瞭電話，詢問瞭果酸的制作方法，而親戚也很慷慨地告訴小龍應該怎麼制作。首先準備好食材，也就是檸檬！還有玻璃瓶要經過嚴格地清洗。
清洗第一遍之後，用熱水燙三遍。切記，一定要用熱水浸泡三遍，這樣才能保證瓶子的清潔！
清洗完畢之後，放入烤箱加熱十五分鐘，也就是殺菌環節。畢竟果酸是容不得半點雜質的食物。
在給瓶子殺菌的時候，可以利用這個時間將原蔗冰糖榨磨成粉。磨成粉之後放在一旁，最後環節要用上！
再就是清洗檸檬，一定要清洗幹凈表皮，但是不要用鹽進行搓洗，隻需要用手多搓洗。
將清洗好的檸檬挨個削皮。
再給皮切成絲之前，要記住，一定要剔除表皮裡面的白色內皮，這樣才能保證口感。
還有一種果皮條就是用削皮器進行削皮，這樣能保證果皮線條的柔美，同時也能保證口感，當然這個和上個步驟的果皮條都是需要的。切記，不可以因為偷懶而少一種果皮條哦。
用削皮器削完皮之後的，將內皮掰下來進行切條，這也是要用的果條之一。
最後就是，將剝完皮的檸檬們進行皮肉分離。切記，一定要把裡面的籽都給弄出來，還要把那層皮也要剝離。
將之前分離出來的皮和肉進行過熱水，也就是分別放入涼水中煮沸三遍，同時也要過三遍涼水。
將冷熱過濾好的果肉裝進紗佈裡面包裹住。
這個時候，再將鍋中倒入清水煮沸之後放入果肉，也就是紗佈包裹的果肉，先放進去煮。等到煮沸之後再放入果皮，等到果皮也煮沸之後，再放入我們之前事先打磨好的原蔗冰糖粉，一起煮至沸騰。
煮至鍋中顏色呈現棕色的時候，撈出紗包。切記，這個時候咱們要把紗包放在漏網上進行按壓，隻有這樣才不會浪費！
撈出紗包之後，再耐心煮十五分鐘，直至鍋中的黏稠為之。註意，這個時候要很小心，因為要以防鍋中的果酸燒焦。
最後，將煮好的果酸乘出來放入事先消毒好的玻璃瓶中裝置好。這樣就不會放置果酸浪費，或者說空氣進入而變質！
當兒媳拿著做好的果酸泡好水之後，送到婆婆的嘴邊，婆婆嘗過之後，終於變臉開始稱贊兒媳學到瞭自己精華部分。之前婆媳倆因為食材發生爭執，最後婆婆被成品所制服！看來，兒媳的虛心請教是個很好的辦法。
所以，你們喜歡吃果酸嗎？你們傢鄉有果酸賣嗎？你們會自己在傢動手做美食嗎