原標題：天氣熱瞭，來個簡單的涼拌雞絲吧，再炒兩個素菜，中午都光盤瞭

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天氣熱瞭，來個簡單的涼拌雞絲吧，再炒兩個素菜，中午都光盤瞭

冷完瞭又立馬熱瞭起來，對，就是熱瞭起來，前幾天還穿著冬裝，這幾天又直接夏裝瞭，今年的這個天氣真的太反常瞭。可以說我真的是冬裝和夏裝反反復復切換著，不知道這一次之後是不是真的可以徹底收起來瞭！

天熱瞭就真的吃不下去瞭，導致我也沒有燒飯的心情瞭，特別是小朋友最近也是覺得不餓，不想吃，隻想睡覺。好吧，到瞭初中之後學習壓力確實大瞭不少。為瞭讓她多吃一些，我甚至開始想著，熱起來的時候先讓她吃點清淡的，慢慢再燒點紅燒菜之類的。

但說清淡，總不能一點肉肉沒有吧，想來想去，就選她愛吃的雞胸肉，這一次不做雞米花之類油炸食物瞭，就來個簡單的涼拌雞絲吧，再炒兩個素菜。這樣超清淡的一餐就準備好瞭。

西芹炒香幹。現在我算是分清楚各種不一樣的芹菜瞭，這種是西芹一般挺粗壯的，我吃的時候會切成細絲，外面的筋也要簡單撕一下。放一點香幹，一些辣椒，搭配炒非常好吃，挺下飯的，怕辣就不放辣椒瞭。

韭菜炒雞蛋。爸媽舅舅都送給我好多雞蛋，最近是想方設法吃雞蛋中，所以早上白煮蛋，中午晚上就開始炒雞蛋瞭，天氣熱瞭，即使放冰箱，也不能保存太久瞭，還是早早吃掉最劃算。

涼拌雞絲，放瞭一點黃瓜，真的很吃，具體的做法，後面我來拍個具體的步驟，夏天吃真的太舒服瞭，熱量低，絲毫不用擔心吃多瞭長肉肉哦。

本來我還擔心全是素菜孩子會不開心，沒想到她竟然說，雞胸肉這樣拌也挺好吃的，這樣我們三個人，三道菜中午都光盤瞭，並且都沒有覺得有什麼不適應的地方，以往我們傢也是這樣的吃法，不一定要大魚大肉，偶爾吃點素菜，清清腸道也是很舒服的！

夏天來啦，食欲下降之前，先調整下飲食習慣吧