俗話說:“人狂傷陽氣,人燥傷陰氣”。夏天是所有農作物生長的季節,勃勃生機,人體也不例外,正是陽氣煥發的最佳時期,由於天氣的炎熱,而體內的陽氣很弱,會經過排汗大量的排出體外。夏天如果人體的陽氣不足,會感到全身乏力、疲勞犯困,同時人體的免疫功能也會下降。

日常生活中的補腎壯陽最佳的補品不是藥補,而是食補,食補能夠很好的補腎壯陽,比如說我們常吃的韭菜、牛羊肉、生蠔等,其實我們吃的食物當中還有一種比這些食物更補腎壯陽,它就是“多春魚”。多春魚是一種深海魚,也是一年四季都能吃到的海魚,吃起來口感比較滑嫩鮮美,而且沒有腥味。它的營養成分比較豐富,富含維生素、脂肪、蛋白質和礦物質等營養成分,其中多春魚內含有很多的小魚仔,能夠補充大腦,壯陽補腎,孩子吃瞭對眼睛有很大的好處,變得更聰明。多春魚適合煎、炸、燉,下面小編就和大傢分享椒鹽多春魚的做法,一起來看看具體做法吧!

【椒鹽多春魚】所準備的食材有:多春魚、大蒜、生薑、蠔油、十三香、鹽、料酒、幹面粉、小米辣、食用油、椒鹽
具體做法:1、多春魚一般是冷凍的,買回來的時候需要解凍,把它放在清水中解凍,完全解凍後用剪刀把它的頭部剪掉,然後再剪開它的內臟,把裡面的臟東西取出來,尤其是黑色黏膜,這個部位會發苦,而且還會很腥。處理幹凈以後放入清水中多清洗幾遍,然後把它撈出來放入盤內,放入少許的料酒去腥、大蒜片、生薑、蠔油和少許的鹽翻拌醃上10分鐘。

2、多春魚醃好後,把裡面的調味品挑出來,表面撒上一層幹面粉。起鍋倒入適量的食用油,煎炸魚肉油要多一些,油溫用筷子試一下,筷子冒泡後把裹上面粉的多春魚放入油鍋內,小火慢炸,把魚肉炸至金黃酥脆,最後開大火炸10秒鐘撈出來控油即可。

3、把炸魚的油鍋刷洗幹凈,倒入少許的食用油,把蒜瓣、小米辣炒香,再把多春魚放入鍋中,翻炒魚肉,撒上適量的椒鹽,翻拌一下盛出來即可。

這樣炸出來的魚肉鮮美營養,也不腥,焦香酥脆,皮薄多仔,連魚刺都可以吃,非常的美味。夏天一定要吃“海中第一鮮”,傢傢戶戶吃得起,10元做一大盤。

最後,金黃酥脆的炸多春魚終於完成瞭。一口咬下去,外酥裡嫩的魚肉口感十分絕妙,讓人回味無窮。我們成功地用簡單易學的方法,制作出瞭金黃酥脆的炸多春魚。這道菜品不僅味道美妙,而且營養豐富,是一道受人歡迎的美食佳肴。在這個過程中,我們不僅學會瞭如何選購新鮮的多春魚,還學會瞭如何將多春魚制作成美味可口的炸魚。這不僅是一次美食之旅,更是一次技能的學習和提升。
在未來的生活中,我們可以用這種方法,制作出更多美味的魚類佳肴。大傢喜歡吃多春魚嗎?大傢最喜歡多春魚的哪種做法?
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