蟲草花煲排骨，膨魚腮煲湯還是老傢人月子湯之一？
小迷糊的笑话
2023-05-16 19:24:59
最近天氣早晚溫差大，氣候幹燥，感冒，呼吸道疾病容易受感染傳播！ 這個時候最合適的就是來一鍋我老傢的特色養生健體老火靚湯瞭！正所謂有病治病，無病健體！ 膨魚腮蓮子無花果煲豬骨，此湯清熱解毒，養心安神，滋陰益腎，健胃消食，潤肺止咳以及提高免疫力等！適合大部分人群飲用，特別小孩子免疫力低下的！ 膨魚腮煲湯還是老傢人月子湯之一，說有解毒及催乳作用
需要食材
排骨500克。鮮蟲草花100克。薑15克
做法步驟
1.
把材料準備好
2.
把排骨放在小碗裡，用清水泡出血水。
3.
小鍋加入清水，把清水燒開。
4.
小鍋加入清水，把清水燒開。
5.
小鍋裡把排骨煮沸，去掉煮排骨時的泡沫。
6.
把排骨撈出瀝幹水份。
7.
把排骨倒入砂鍋裡，大塊的骨頭放在下面，小的放在上面。
8.
砂鍋中註入適量的清水。清水要多加一些不要中途加水。把生薑洗凈，改打成片狀。
9.
開大火把排骨湯燒開。大火燒開後，大約煮制20分鐘後，轉小火慢慢煲。
10.
把蟲草花用清水洗凈。
11.
把清凈的蟲草花放入砂鍋裡。
12.
蟲草花放入砂鍋裡後，開大火把蟲草花在排骨裡煮熟。
13.
把砂鍋蓋蓋上，大火轉小火慢慢煲40分鐘。
14.
排骨湯煲好後，放一點鹽即可食用。
15.
成品圖
16.
成品圖
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成品圖
小貼士
這裡使用是陶煲王的迷你砂鍋容量有1L。
這裡使用是砂鍋煲制的蟲草花排骨湯。使用新鮮蟲草花最美味，營養價值高。
煲蟲草花排骨湯的食材請選用新鮮的食材。
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