蝦仁雞蛋冬瓜湯，營養豐富，健康低脂
一盘美味故事
2023-05-16 19:27:24
蝦仁雞蛋冬瓜湯ByRLing
蝦仁雞蛋冬瓜湯，營養豐富，健康低脂，非常適合秋季食用～
原料：蝦仁、雞蛋、冬瓜、香蔥、淀粉、稻米油、鹽、胡椒粉、生抽。
做法步驟：
第1步、冬瓜去皮切成小塊備用。
第2步、香蔥切碎備用。
第3步、雞蛋備用，蝦仁提前解凍好，背上劃一刀，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油醃制十分鐘（圖片忘拍瞭）。
第4步、熱鍋入油，打入雞蛋，放入蔥白。
第5步、雞蛋煎至微微凝固。
第6步、放入蝦仁翻炒均勻。
第7步、加入適量熱水燒開。
第8步、放入冬瓜煮五分鐘。
第9步、加入適量鹽，胡椒粉調味，蔥花放入即可。
第10步、成品圖。
第11步、成品圖。
小貼士：
蝦仁背上劃一刀，加入調味料醃制十分鐘！
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