這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。,味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。味濃適口,肥而不膩。營養豐富,美容養顏,有助於脾胃健康!並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效, 制作方法如下:

1、豬蹄洗幹凈去毛,劃刀加涼水下鍋,加料酒煮十分鐘,洗凈血沫

2、油鍋下冰糖,,炒糖色,紅燒醬油邊炒翻色,

豬蹄
3 ,蔥、薑大料加幹辣椒、加點香葉桂皮,加水

4、雞精、鹽、十三香、加點腐乳汁、燜至40分鐘。湯汁熬幹、

豬蹄
5、湯汁熬幹出鍋,喜歡的上面也可以撒點芝麻。

豬蹄
6、小編建議,上面的制作方法,最好用整個豬蹄,
