此粥上桌，大魚大肉都得靠邊站，香甜軟糯，氣血雙補，我天天喝
夜谈美味
2023-05-18 22:40:33
雖然說早餐的選擇很多，包子豆漿豆腐腦都不錯，但還是鐘愛八寶粥。每天晚上睡前我都會用預約功能煮粥，早起睜眼就能吃到香甜軟糯的八寶粥瞭。早餐店裡的八寶粥，最便宜的也是五元一碗起步，在傢煮，5元夠全傢喝瞭，經濟又實惠。
原來煮八寶粥，總是自己買來各種食材配在一起，現在學會瞭偷懶，直接買來八寶米就是。若說好的搭配，我喜歡這八寶米裡有薏米有麥仁有黑米有腰豆有紅豆有枸杞，可氣血雙補，其他的可以隨意。我尤其愛裡面的腰豆，煮出來特別的綿軟好吃。煮粥，我一般都是直接用電飯煲的煮粥功能，省時省力，如果沒有特別的口感上的追求，采用懶人做法沒什麼不好。
【香甜軟糯的八寶粥】
【食材】：八寶米1包(150克，三人份)、冰糖1小把、清水適量。
【具體做法】：
1、如前所述，可直接購買搭配好的八寶米，省心。這個八寶米裡有我喜歡的所有食材，除瞭黑米還有長粒糯米。
2、把米用淘洗兩遍，如果不是采用預約功能，需要把米提前浸泡兩三個小時。
3、把所有的食材放進電飯煲，同時加一小把冰糖進去。我用的是臻米脫糖養生蒸汽飯煲，煮粥燜飯蒸食物煲湯皆可，然後加入適量的水，煮八寶粥，宜稠不宜稀，所以，水不要放太多。
4、啟動電飯煲的煮粥功能即可，需要預約的話就操作上預約功能。
5、煮好的粥，香甜軟糯，營養豐富，每一口都是幸福的味道。此粥上桌，大魚大肉都得靠邊站，香甜軟糯，氣血雙補，我天天喝。你也別錯過！
【成詩有話說】：
過年往往都是大魚大肉胡吃海喝，吃得多也過於油膩，大傢一定要註意保護好腸胃，多攝入些水果蔬菜，早晚喝點兒粥，對腸胃好。尤其是目前冠狀病毒活躍，大傢要減少外出，註意個人衛生，在傢吃飯更熱鬧。
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