芒果班戟，傢裡有個平底鍋就能做，簡單又美味_美食料理

美食美佳

2023-05-19 08:02:01

芒果班戟

第一次吃就愛上它瞭。我嫌用鍋烙班戟皮太費勁，總得看著，所以用瞭微波爐，省事多瞭。

原料：芒果、班戟粉、雞蛋、牛奶、黃油、奶油、砂糖。

做法步驟：

第1步、班戟皮:將雞蛋牛奶混合打勻，再加入班戟粉攪拌均勻，最後加入融化的黃油攪拌成班戟糊

第2步、舀一勺面糊倒入平底盤中，薄薄一層覆蓋住就好，放入微波爐。

第3步、微波一分半鐘即可。

第4步、將班戟皮小心掀起來放到保鮮膜上，再用保險膜覆蓋上，防止變幹。同樣方法做完所有班戟皮。註意班戟皮之間一定要有保險膜相隔，不然會粘在一起。

第5步、奶油加入砂糖用打蛋器打發好。

第6步、芒果去皮去核挖出果肉。

第7步、取一張班戟皮，抹上奶油，放上芒果

第8步、包起來

第9步、我喜歡切開吃，還沒拍照，就吃掉3個瞭，太好吃瞭

小貼士：

1從微波爐取班戟皮要註意安全，因為很燙。2如果不喜歡用保險膜隔班戟皮，也可以刷一層油。個人還是喜歡用保險膜，因為班戟吃不瞭可以用它包上放到冰箱裡。3我這個配方做瞭12個班戟皮，大傢可以根據比例自己增減用料。4班戟放冰箱裡口感更好，也更好切。

來自美食天下溫曉情的作品。