美食推薦：幹煸肉絲、金針菇炒蛋、玉米燉豬蹄、青椒素炒杏鮑菇
炸肉絲
原料：瘦肉400克，蔥2個，薑1片，幹辣椒15個，花椒1茶匙，食用油200克（實際用量30克），料酒1茶匙，花椒1茶匙，精鹽茶1湯匙、味精0.5茶匙
實踐
1、瘦肉洗凈，切成薄片；幹辣椒洗凈切段；薑洗凈切絲；大蔥洗凈切段；
2、將肉絲放入碗中，加入料酒、鹽和胡椒粉醃約5分鐘；
3.鍋裡放油，燒熱至50%，放入豬肉碎炸至金黃色，撈出瀝油；
4、鍋留底油，加入幹辣椒粉、花椒、薑絲、洋蔥炒香，再加入豬肉片、鹽、味精炒香。
香菇金針炒蛋
材料：金針菇、鹽、胡椒粉、水、雞蛋、食用油、蔥花。
實踐：
1.金針菇根部去1-2公分，用淡鹽水洗凈浸泡。
2、雞蛋打散，加入少許鹽、胡椒粉和水，拌勻。
3、平底鍋燒熱，加入少許油，放入雞蛋，煎成蛋花，即可食用。
4、放少許油燒熱，放入金針菇，炒軟，加入煎好的雞蛋。
5.炒至兩者混合均勻，加入鹽和油，拌勻，加入少許蔥花，出鍋。
玉米燉豬手
材料：豬蹄2隻、玉米粒2粒、薑3片、蔥2棵、鹽適量
實踐
1、豬蹄洗凈，切成大塊。把玉米切成片，分成兩半，
2、鍋內倒入冷水，放入豬蹄，燒開，撈出浮沫繼續煮5分鐘，撈出洗凈。
3、將蔥薑片放入湯鍋中，加入沒過豬蹄的冷水，小火煮半小時。
4、豬蹄可以夾筷子的時候，取出裡面的蔥段，加入玉米和鹽繼續煮15分鐘，關火撒上蔥末。
青椒杏鮑菇
材料：青椒3～4個；杏鮑菇2個；4至5瓣大蒜；淡醬油；老抽;適量的鹽；
做法：1、將青椒切成薄片或薄片。
2、杏鮑菇洗凈切細條（也可切片，視饑渴情況而定）切多條調味。
3.大蒜去皮切成薄片（不用剁碎）
4、熱鍋加入適量食用油（炒菜的時候可以比平時多一點，平菇吸油。）
5.油熱後，加入切碎的大蒜爆香。
6.爆香大蒜，加入切好的青椒。加少許鹽調味，青椒脫水。
7、青椒稍爛時放入杏鮑菇，大火翻炒。加入鹽和醬油調味。有點舊泵色調。
8、青椒和杏鮑菇掰碎後，加入少許雞湯拌勻。