從前我是不吃榴蓮的,別說吃瞭,連聞到聞不得那個味,每次去超市或者水果店路過榴蓮邊上,都是捏著鼻子走的,夠矯情吧。
直到有一天,抱著好奇的心情捏著鼻子吃瞭那麼一小口,發現沒有想象中那麼難受,然後接著又吃瞭一口,嗯感覺味道還不錯,於是又吃瞭一口……
對於一個資深顏值控的吃貨來說,當然是又簡單又好看又好吃的美食更能俘獲我的身心,這道榴蓮酥就完全符合我對美味所有的要求。

準備材料:蛋撻皮,榴蓮果肉,白糖

1、榴蓮放到不粘鍋裡炒幹水分,根據自己喜歡的甜度加入適量白糖,放一邊備用
2、蛋撻皮從冰箱拿出來撕掉外面的一層錫紙,速度要快
3、用勺子去適量榴蓮果肉放入蛋撻皮中間,然後將蛋撻皮對折
4、表面刷上蛋液,喜歡芝麻得撒點芝麻
5、放入預熱好的烤箱上下火180度烤30分鐘,最後幾分鐘註意上色情況,實際溫度和烘烤時間根據自己的烤箱適當調整。



是不是很簡單,咬一口,松脆的外皮,滿滿的榴蓮香充斥著你所有的味蕾,自行腦補一下那畫面。