九分甜一絲酸，茂名化州“妃子笑”美味出圈_美食料理

九分甜一絲酸，茂名化州“妃子笑”美味出圈

光明网

2023-05-20 07:22:58

廣東超給荔初夏時節，荔枝飄香。在荔枝主要產地之一的廣東省茂名化州市，萬畝荔海連綿不斷，走在山間裡、坡地上、小路邊、屋簷下，一顆顆拇指大小的“妃子笑”正掛滿枝頭、迎風搖曳。這是化州最大的荔枝單品基地，也是全國最大的“妃子笑”荔枝基地之一，種植面積達到瞭17萬畝，規模排在全國縣級第二。“妃子笑”品種得名於晚唐詩人杜牧詩句，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，是早中熟優質荔枝品種，其果大、核小，果肉清香酸甜，加之保鮮期較長，深受市場歡迎，不僅通過電商銷售到全國，而且走出國門成為“出口果”。文、圖/記者：關傢玉

來源：廣州日報

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