入秋以後，多喝這碗糖水，驅寒散熱，胃暖暖的，真舒服
笑话百货铺
2023-05-20 18:42:23
糖水，廣東的特色小吃之一，在我們潮汕地區則被稱為甜湯。糖水的種類非常多，綠豆沙、紅豆沙、黑糯米、紅薯湯、銀耳馬蹄湯等等。很多人都會把糖水當做下午茶食用，像我傢附近的糖水店，一到下午4點鐘，人就超級多。其實糖水的做法很簡單，也便捷，有時間我還是喜歡自己煮上一鍋，和傢人一起享用。今天格子給大傢推薦的這款番薯湯水，味道清甜，還能驅寒散熱，非常適合在秋冬食用。
番薯是一種價廉物美的食材，被稱為“土人參”，可見營養之高，它可以補中和氣，輔助降壓，潤腸通便等，番薯容易有飽腹感，也是很好的減肥食材哦。這道糖水中還加入薑片，不僅味道更加清香好喝，而且薑湯能夠驅寒暖胃，暖宮緩解痛經，所以對女性朋友尤為有益，別錯過瞭哦。下面我們一起看看這道好喝的番薯糖水是怎麼制作的吧。
番薯糖水
所需食材：紅心番薯：1個、冰糖：適量、薑片：4片
制作過程：1、將紅心番薯去皮，切成小塊，放入水中浸泡20分鐘，期間多次換水，泡至水變清澈。這樣煮出來的湯水清澈好喝，而且會更清甜哦。
2、將生薑清洗幹凈，切成薄片。
3、把紅薯、薑片一同放入砂鍋中，加入適量清水。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開。
5、加入適量黃冰糖，再繼續蓋上鍋蓋，轉小火煲煮15分鐘，紅薯變軟糯即可。
盛上一碗，趁熱喝下，清甜好喝，胃暖暖的很舒適。經過一個夏天，吃瞭不少冷凍食品，體內堆積瞭不少寒氣，現在入秋瞭，記得煮一碗番薯糖水，幫助傢人祛除寒氣哦。
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