味道超贊的烤串，在傢就能輕松制作，擼串加啤酒，夏天就該這麼過_美食料理

糖糖说情感

2023-05-20 18:43:34

今天周末，一直下雨，跟老公宅在傢，他玩遊戲我追劇，偶爾這樣過也不錯。這貨玩一半突然說想吃烤串，讓我叫外賣。叫什麼外賣嘛，反正我也閑著沒事，決定自己動手烤一些。打開冰箱發現就剩下一些丸子，隻能試試烤丸子啦。本來還怕不好吃，剛開始隻敢烤幾串，出爐時老公一嘗，直呼太好吃啦，讓我多烤幾盤。

這次烤串用的是牛肉丸和芝士丸，烤過後的牛肉丸香味撲鼻，更加香脆，芝士丸脆口而且超級拉絲，好吃哭瞭，再來上一杯冰鎮啤酒，超級爽，夏天就該這麼過。

這個做法也不僅僅隻能烤丸子哦，五花肉，羊肉串等都是可以的，get起來，以後自己做，就不用去外面買又貴還有可能不衛生的烤串咯。下面我們就看看是怎麼做的吧。

【材料】丸子：適量食用油：適量燒烤醬：2大勺蜂蜜：一勺燒烤香料：適量白芝麻：適量

【制作過程】

1、丸子提前拿出來解凍。

2、牛肉丸切成薄片，插入竹簽中。芝士丸因為有內餡，直接插入竹簽。

3、將所有丸子兩面都刷上食用油。

4、放入提前預熱好200度的烤箱，烤8分鐘。

5、取2大勺燒烤醬，1小勺蜂蜜，拌勻成醬料。

6、將丸子取出，牛肉丸兩面都刷上醬料，芝士丸可刷可不刷。繼續放入烤箱再烤8分鐘即可。

7、出爐後在牛肉丸表面撒上燒烤香料，少許白芝麻。可以開吃咯。