原標題：三伏天養生法寶，大米搭配紅棗，好多人不懂有啥用，實在太厲害瞭

大米是咱們平常生活中特別常見的一種主食，而生薑是比較常見的調味料，紅棗是比較常見的幹果，那它們三個搭配起來會做成怎樣的美味呢？今天就用它們跟大傢分享一個薑棗炒米茶的做法，這樣做出來的米茶，米香濃鬱，非常好喝，而且食用功效特別多。加瞭生薑之後能夠起到驅寒暖胃，止咳化痰的作用，而炒過的紅棗能夠改善睡眠，鎮靜安腦，多喝這樣的炒米薑泡茶能夠去除體內濕氣，健脾消食，還可以增強體質。

【薑棗炒米茶】

【烹飪食材】紅棗，大米，面粉，生薑，食鹽，菊花

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的米茶非常好喝，米香濃鬱，鎮靜安腦，增強體質，而且做法簡單，咱們接下來準備一下薑棗炒米茶需要用到的烹飪食材吧，先準備5~8粒紅棗，再準備一小碗大米，適量的面粉，一大塊生薑，適量的食鹽和少量的菊花就可以瞭。準備完這些烹飪食材之後接下來咱們就一塊開始制作薑棗炒米茶吧。

2、先準備一個大碗，咱們在大碗中加入適量的清水，然後將紅棗放在清水中，接下來再向清水中加上適當的面粉，面粉的吸附性是特別強的，它可以輕易地吸附掉紅棗表面的灰塵和雜質，所以用面粉水清洗紅棗會將紅棗清洗得非常幹凈。咱們將紅棗著重地清洗一遍，清洗好瞭之後將其撈出來，然後再用清水沖洗一遍即可。

3、將已經清洗好的紅棗取出來放在案板上，先將其切成小片，再把它切成碎丁，在切的時候要同時將紅棗核全部去掉。紅棗切成碎丁之後將其放到一個大碗中備用，然後咱們再把準備好的生薑取出放到大碗中。

4、在碗中加入適量的清水，將生薑打濕，然後再在生薑的表面撒上適量的食鹽，用食鹽將生薑搓洗一遍，用食鹽搓洗可以殺菌消毒。用食鹽將生薑充分搓洗一遍之後咱們再將它放到清水中沖洗一遍，洗掉表面多餘的鹽分就可以瞭，沖洗好瞭之後控幹水分放到案板上。

5、將生薑切成細絲，然後放到盤中，切完之後咱們再將炒鍋取出來，把鍋燒熱，然後將大米放到鍋中，用小火炒出香味。炒到大米微微發黃並且能夠聞到香味的時候，咱們將紅棗生薑放進去繼續翻炒，用鏟子不停地翻動讓它受熱均勻，這樣也有利於紅棗和生薑的營養物質釋放出來。

6、大約翻炒15分鐘以後，米茶就已經做好瞭，咱們將其盛出來，然後裝入盤中，先把它晾涼一下。然後放到一個可以密封的容器中，這樣放一個月都不會壞，飲用時隻需取上幾勺，放入杯中，加上菊花，倒入開水，浸泡10分鐘即可。

【小貼士】

1、米茶炒得越幹存放的時間越長，但也要註意不要將它炒糊瞭。

2、喝的時候一定要用開水充分浸泡10分鐘。

好瞭，今天的美食就和大傢分享到這裡瞭，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！