手把手教你醃制咸鴨蛋，不僅出油還起沙！新手都能一次成功！_美食料理

育儿的小方法

2023-05-20 19:26:21

我們都知道鴨蛋的營養價值比雞蛋還要高，但是我們平時的生活經常會吃雞蛋，卻很少吃鴨蛋，可以說雞蛋在我們的食材中扮演著很重要的角色，而鴨蛋卻一直是可有可無的存在著，盡管如此，作為一個吃貨還是非常的喜歡吃鴨蛋的。

手把手教你醃制咸鴨蛋，不僅出油還起沙！新手都能一次成功！

準備材料：鴨蛋、鹽、保鮮膜和一瓶白酒

做法步驟：

1、首先我們需要將鴨蛋給清洗幹凈，這樣是為瞭洗去鴨蛋表面的雜質，之後將鴨蛋給放著瀝幹水分。

2、我們需要將鴨蛋給放在大太陽下曬兩個小時。

3、之後我們需要將白酒給倒入一個碗裡邊，我們把鴨蛋放在白酒裡過一下，之後再裹上一層鹽。

4，最後我們將鴨蛋用保鮮膜給包起來放在一個陰涼通風的地方，半個月之後就能吃瞭！

這樣做出來的鴨蛋不僅出油還起沙，作為一個新手來說也是很簡單的。