咸菜肉末餡玉米團，咸鮮美味，粗糧更健康
呆呆说情感
2023-05-20 20:06:06
咸菜肉末餡玉米團By花魚兒
原料：玉米面、面粉、肉末、咸菜、料酒、鹽、味精。
做法步驟：
第1步、食材：玉米面、面粉、肉末、咸菜（已清洗）。
第2步、將咸菜放在案板上切碎。
第3步、放入大碗中。
第4步、隨後，合入肉末，加適量的料酒。
第5步、加適量的鹽。
第6步、加適量的味精。
第7步、調味拌勻。
第8步、接著，取玉米面200克和50克面粉放入大盆裡。
第9步、逐步加入開水一邊加一邊攪拌。
第10步、和成玉米團。
第11步、將和好的玉米團分成六份。
第12步、然後，取一份玉米團捏成一個窩，放上餡料。
第13步、包好搓成圓球。
第14步、放入墊粽葉的蒸鍋中。
第15步、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火燜2分鐘。
第16步、最後，開蓋取出。（趁熱吃，冷瞭會發硬）
來自美食天下花魚兒的作品。
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