早餐店老板告訴我，豆漿要想做的滑口又香甜，你得多加這一步
豆漿可以說是我們日常早餐中最為常見的飲品瞭，其實豆漿最早是為西漢淮南王劉安制作。傳統的豆漿制作過程很簡單，隻是將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。大傢都知道，豆漿的營養其實非常豐富，而且易於我們消化吸收。它與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，從古至今，一直受中國人所喜愛！
在早期豆漿都是用石磨制作而成，由於時代的進步，現在人們都習慣用豆漿機制作豆漿，可能很多自己制作過豆漿的人都有一個這樣的疑惑，就是為什麼自己做出來的豆漿沒有外面賣的香濃好喝？而且自己做的豆漿最大的毛病就是喝起來不順滑，有豆渣。從而大大的影響瞭豆漿口感。
那麼你知道這些都是什麼原因引起的嗎？告訴你們，原因是你們在制作的時候沒有多加這一步驟，那就是打豆漿之前，黃豆泡發後最好是蒸熟，然後再用來打豆漿，這個訣竅還是一個早餐店老板告訴我的，老板和我交情很好，因此他把制作豆漿好喝的秘訣告訴我瞭，他說豆漿要想做到滑口又香甜，你就得多加這一步，這樣做出來的豆漿會非常滑口香甜，而且也不會有渣渣。雖然多個步驟麻煩瞭些，但是如果想追求更好的口感，這點麻煩也不算什麼瞭。
材料：黃豆60克、大米20克、薏米20克、糖適量、水900克
1、我們先把黃豆洗幹凈，然後提前一天晚上侵泡好。
2、如果為瞭增加口感，泡發的黃豆最好蒸熟再倒入豆漿機內，然後我們再將薏米和大米也倒入豆漿機內
3、接著我們加入900克的水量。如果你喜歡喝稀一點的可以加水到1000克。我傢人都比較喜歡喝濃厚一些的，然後蓋上蓋子，啟動豆漿機即可
4、打好的豆漿我們要趁熱加入細砂糖，攪拌均勻！不過切記，打好的豆漿最好2小時內喝完，要不然會容易滋生細菌，尤其是現在是夏天，天氣比較熱，細菌更容易滋生
5、成品。真的非常滑香甜，無渣口感的豆漿喝起來真的很贊哦，真心值得一試，希望看完文章的你們也能做出如此好喝的豆漿來
