中國最能吃辣的六個省份，都是哪些？來看看自己傢鄉有沒有上榜
酸甜苦辣咸，是我們生活中必不可少的味道，無論是做菜還是生活都一樣。不過其中“辣”的受歡迎指數，在中國是越來越高，每當吃上一口辣椒，即使被辣得流淚，也能感受到一陣特殊的爽感。
雲南和四川
首先，我們先來介紹雲南，一說到雲南的“辣”，你們能想到什麼呢？那一定是讓人又愛又恨的雲南小米椒。
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用雲南小米椒炒出來的菜那是又辣又香，吃上幾口就會被辣得一頭都是汗，許多人又怕辣卻又愛吃雲南小米辣，實屬又菜又愛玩。但是對於雲南來說，雲南小米辣隻是他們日常吃的辣椒，根本算不上辣。
他們要想吃一些更辣的，那就要吃德宏涮涮辣，這種辣椒是小米椒的變種，據說辣度堪比印度的魔鬼辣。朝天椒大傢都知道吧，德宏涮涮辣的辣度，要高於朝天椒20倍左右，就算是用清水涮幾下，那辣度正常人也受不瞭。
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並且這種辣椒還有另一種叫法，稱為象鼻辣，據說曾有一隻大象，因鼻子碰到瞭這種辣椒，直接變得狂暴起來。除瞭雲南，來說說大傢都比較熟知的四川，四川對麻辣的熱愛，應該是所有中國人都知道的。
所有的麻辣名菜幾乎都出自於四川，比如麻辣兔頭、麻婆豆腐、夫妻肺片、還有辣子雞等等。還有四川的麻辣火鍋，隻要到瞭四川遊玩，甭管能不能吃辣，都要嘗一嘗四川的著名的麻辣火鍋。
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為瞭讓辣味更麻更香，四川人對花椒的使用方法也是一絕，而這也就成瞭四川麻辣的特點和靈魂。那麼其餘四個能吃辣的省份都是哪些呢？
“最會做辣”的貴州
貴州是辣椒最先傳入的省份，對辣椒的理解可謂是獨樹一幟，尤其是貴州做的辣椒油，從小伴隨我們成長。
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這個辣椒油就是我們熟知的“老幹媽”，有人可能會說，老幹媽我吃過但是沒感覺多辣啊，這主要是為瞭迎合市場的主流，畢竟不能吃辣的人還是占多數，而比起辣，就問你“老幹媽”好不好吃吧。
其實“老幹媽”也反映出貴州的另外一種特點，那就是“辣”的多樣性。貴州可能不是最會吃辣的省份，但絕對是最會做辣的省份，你們可以看看老幹媽的多種口味，而這些口味也不及貴州吃辣花樣的一半。
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貴州人為什麼這麼會做辣，這主要跟貴州的地理位置有關。在古代，貴州所在的地方交通非常不便，很少會有商人來到這裡經商，這就導致貴州人很少吃，或者根本吃不上鹽，食物中幾乎沒有什麼調味料。
但是隨著辣椒的傳入，貴州人就像發現新大陸瞭一樣，直接將辣椒作為一種新的調味料，並且根據不同的口味制作不同的辣椒，一些種植辣椒的的農民，甚至會選擇去特意培養一些特殊的辣椒。
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比如辣椒油，貴州人制作辣椒油的手藝，可謂是傢傢戶戶必備的手藝，他們做出來的辣椒油又香又辣。此外，貴州的炒辣椒也是一絕，將辣椒進行一些特殊的處理，然後剁成碎屑後，進入鍋中進行翻炒。
一傢炒辣椒，整個鄰裡彌漫的都是辣椒的香味，有時候走在大街上，時不時地就能聞到炒辣椒的香味。剩下的省份又是哪些呢？
重慶、江西和湖南
現在來說說重慶。其實這兩個城市，現在有許多小夥伴都分不清，印象中重慶不是屬於四川的嗎？如果你也有這種想法，可以在評論區扣個1。
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其實，這種說法也沒錯，重慶以前確實屬於四川，但是後來重慶成為瞭一個直轄市，就從四川脫離出來瞭。既然曾經屬於四川，那麼重慶在吃辣的造詣上，肯定和四川不相上下，事實上也確實如此。
重慶對麻辣也是情有獨鐘，唯一不同的是，重慶的麻辣火鍋要更為出名一點，重慶出名的還有毛血旺和麻辣香鍋，不得不說去重慶不吃火鍋和麻辣香鍋，那你的重慶之旅一定不完整。除瞭重慶外，能吃辣的還有江西。
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江西雖然沒有重慶這般有名，但是吃辣的水平卻是一流，江西的辣菜，就算在水裡涮一涮，吃到嘴裡還是巨辣無比，一般人根本吃不瞭江西的辣菜，而對於江西人來說，這種辣菜就是日常菜。
在江西，每年都會舉辦幾次吃辣大賽，全國各地的吃辣高手，都會匯聚於此，給大夥展示一下什麼是真正的“吃辣”，如果有人看過江西的吃辣比賽，就會知道，那些將小米辣當糖豆吃的人是真實存在的。
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除瞭江西，最後介紹的就是湖南，在吃辣方面湖南也算是重量級瞭。在湖南每個人平均會吃到40公斤的辣椒，因為在湖南，辣椒就是主菜，什麼辣椒切切炒炒就能成為一盤菜，如果不是稍微能吃點辣的，可能在餐桌上就隻能喝湯瞭。
怎麼樣，全國最能吃辣的六個地方，有你的傢鄉嗎？！