三伏天，吃它正當時，清熱去火營養好，不炒不燉當飯吃，真簡單
三伏天，吃它正當時，清熱去火營養好，不炒不燉當飯吃，真簡單
夏天早餐就愛吃它，不用揉面不費勁，10分鐘就搞定，孩子特別愛吃
夏季最熱的一段時間就是三伏天，每天不做什麼就會汗流浹背的。這個時間孩子們也都放暑假了，在這樣的天氣裏，也別給孩子報什麼課外班了，自己在家製定一個學習計畫完成就可以了，讓暑假真正成為孩子們的假期。
假期，那麼孩子們就自由多了，早上也會多睡一會兒，準備孩子們的早餐也以孩子喜歡為主。孩子特別愛吃各種餅類的早餐，今天就用自己種的這個小南瓜做一款軟糯好吃的南瓜小餅。說起這個南瓜，還很有意思，春天買了貝貝小南瓜，種子摳出來曬乾了想烘烤以後當作瓜子吃了，一時間忘記了。春天想種絲瓜了，俗仔過地的老公硬是把南瓜籽當成了絲瓜籽，結果很驚喜地在這個夏天結出了很多小南瓜，這個就是其中的一個，烙餅吃真不錯，比絲瓜都好吃，哈哈哈~~
所用資料：南瓜半個，鹽少許，麵粉少許，花生油少許。
做法步驟：
第一步：貝貝小南瓜其果皮黑綠色，帶淺綠色條紋，小巧玲瓏的個頭，像一顆特大號的翡翠，十分漂亮誘人。我自己種的這個小南瓜還沒有充分的成熟，皮還不是黑綠色，還是嫩綠，是很嫩的小南瓜，這一款小南瓜熟透了以後熬粥，蒸著吃粉糯香甜特別棒。貝貝小南瓜的營養價值很高，被稱為南瓜界的"哈根達斯"，它含有的胡蘿蔔素含量是普通南瓜的三倍以上，而且硒含量也非常高。貝貝南瓜有"三高一低"的特質，高鈣、高鋅、高鐵、低鈉，特別適合給孩子或是牙口不好的老人做餐點，既低熱量又高營養，减脂期拿它當主食，也是很好的選擇哦。貝貝小南瓜一切兩半，去籽備用。
第二步：我們一起看看這款小餅的做法吧，不用和麵不用揉面，基本上就是用南瓜做成十分的好吃。先把南瓜用擦絲器擦成細絲，加入適量的鹽拌勻。
第三步：然後加入適量的麵粉，麵粉稍加一點點能把南瓜絲黏一起就可以了，麵粉放多了發硬不好吃。
第四步：用攪拌棒充分地攪拌均勻，如上圖中的樣子即可。
第五步：電餅鐺預熱，把拌好的南瓜絲舀到電餅鐺中，用鏟子整成小餅狀，蓋上蓋子。
第六步：烙制兩面金黃，即可出鍋，大約3~5分鐘就可以了，不要烙制的時間太長。
第七步：烙制好的小餅放入盤中，直接上桌，配上牛奶或者粥，就是很不錯的早餐了。
峰兒話語：
1，沒想到貝貝小南瓜種植這麼簡單，有一點地方就可以種上一棵都吃不完。
2，沒有貝貝小南瓜可以用普通的難過來做這一款小餅也是很不錯的。
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