2、一炸就"開花"的帶魚

帶魚又被稱之為刀魚，屬於海鮮魚類，分佈在我國的沿海地區，肉質鮮美，據統計在每100克待遇中含有18.1克左右的蛋白質，7.4克的脂肪含量，營養價值高，適量的吃帶魚對身體是有好處的。

因為帶魚生存在深海地帶，受到海水壓力的影響，他們無法長時間在陸地生存，所以內地人們購買的帶魚大多都是死亡之後的。

而死亡的時間越長，帶魚就不够新鮮，所以商家不得不使用大量的冰塊來儲存，甚至有些不良商家會有甲醛浸泡來延長帶魚變質的速度，這種帶魚受到甲醛成分的影響，在油炸時會出現肉質開裂開花的情况，從健康角度來講， 儘量不要食用。

3、粗加工的半幹蝦仁

對沿海地區人民來說，想要吃蝦仁應該是一件非常簡單的事情，但是內陸人民想要知道新鮮的大蝦，或許沒有想像中的那麼簡單，而且新鮮的大蝦被運到內地之後價格很昂貴。

很多人覺得花大價錢購買新鮮的大蝦，不如選擇半幹的蝦仁，在口感方面並沒有任何的區別，而且價格實惠。

雖然半幹蝦仁的價格便宜，但有一些不良老闆為了節約成本，在運輸的過程中會加入一些甲醛成分，雖然蝦仁處於半幹的狀態，但是仍然有鮮亮的外表，從健康角度出發，即便價格再實惠，請不要吃半幹蝦仁。

4、泡椒鳳爪

邊看電視邊吃泡椒鳳爪是一件特別愜意的事情，但是不知道荧幕前的朋友們有沒有發現真空包裝的泡椒鳳爪顏色有些發白，與我們平時看到的雞爪顏色有很大的區別。

這是因為廠家為了讓雞爪看起來更加誘人，會使用甲醛或者其他成分浸泡，讓雞爪看起來更加的新鮮，而且讓人更有食欲。

5、劣質粉絲

白菜豆腐燉粉絲吃起來特別美味，但有些粉絲並不是真正的粉絲，而是加入膠質成分或者甲醛等多種添加物勾兌而成的，雖然價格便宜，但是在購買時應該多多挑選，尤其是看起來粗細均勻。 賣相亮麗的粉絲。

提醒：

甲醛可謂是無處不在，特別是近幾年來生活條件的改善，食物的種類越來越豐富多樣， 但"病從口入"，不健康的飲食習慣也會引起疾病，所以從健康角度出發，在選擇食物時一定要以健康安全為主要原則。