做的可樂雞翅不好吃？隻因你的做法錯瞭，這三步能“拯救”你
很多人都喜歡吃雞翅，而且雞翅的做法有很多種，現在最受歡迎也是最傢常的一種做法就是可樂雞翅。可樂雞翅的味道有一點甜，很多人都非常喜歡，但是我們在傢做可樂雞翅的時候，往往做得非常不好吃，隻是因為你的做法錯瞭而已。今天就教大傢這三個步驟輕松做出好吃的可樂雞翅，再也不用擔心自己在傢做的可樂雞翅沒有味道瞭，如果大傢不會做的話，這三個步驟一定能夠拯救你。
第一，去腥。
雞翅是一種肉類，所以雞翅在做的時候是非常容易做的很腥，如果大傢腥味去不好的話，雞翅做出來一點都不好吃。很多人去腥的時候都喜歡把雞翅放入鍋裡進行焯水，這樣去腥確實能夠去的非常的完全，但是卻非常容易把雞肉做得很柴，所以我們去腥的話，最好是采用溫水浸泡。大傢把雞翅上劃兩道，然後放到溫水裡浸泡，溫水大約沒過雞翅就好瞭，大約浸泡半個小時。雖然時間長一點，但是卻會保留住雞肉的口感，也能夠去除雞肉的腥味。
第二，醃制。
我們做可樂雞翅的時候一般都會直接把雞翅下到鍋裡，這樣是非常不正確的，因為這樣做雞翅會不好入味，所以大傢在做雞翅之前一定要先把雞翅醃制一下。我們把雞翅放到一個盤子裡，然後放入少量的鹽和料酒，放入切好的蔥薑蒜末，把它們攪拌均勻，這樣醃制半個小時左右，就可以把雞肉醃制的非常入味。而且放入蔥薑蒜還可以更好的去腥，這樣再也不用擔心雞肉做出來會很腥，並且也會更加的入味。
第三，做雞翅。
我們做可樂雞翅的時候，第一步就是要先把雞翅煎一下。我們在鍋裡放入油之後，把雞翅放進去，開小火煎到兩面金黃就可以瞭。使用的火一定要是小火，這樣才能夠讓雞翅熟的更加均勻，也會讓顏色更加好看。大傢把雞翅煎好之後倒入可樂，然後開中火，煮到鍋裡的可樂沒有就可以。最後放入少量的鹽進行調味，收汁後就可以出鍋瞭。做的時候，最好采用口味清淡一點的可樂，這樣才不會吃起來很膩。
可樂雞翅是非常好吃的一種食物，而且很多人也非常喜歡吃，但是很多人做的時候做出來一點都不入味，根本就沒有吃的欲望。其實可樂雞翅非常的簡單，大傢隻要掌握好上面這三個步驟，就能夠輕松做出好吃的可樂雞翅，再也不用去外面飯店裡吃瞭，自己在傢做非常的方便，還非常的衛生。如果大傢喜歡吃可樂雞翅的話，不妨自己在傢裡做一下。