養生湯分享：胡蘿卜筒骨湯、烏雞山藥湯、冬瓜薏米老鴨的簡單做法
胡蘿卜筒骨湯
筒骨：600g、胡蘿卜：80g、黨參：30g、香菇：20g、蔥：10g、薑：10g、鹽：適量、醋：適量、料酒：適量
步驟詳解
1、準備好食材：筒骨600g。
2、配料：香菇，黨參，蔥，薑片。
3、胡蘿卜去皮切成滾刀塊。
4、放半鍋清水，放入洗凈的筒骨，用大火燒開，煮5分鐘出盡血水，關火，把筒骨撈出洗凈。放進電飯煲的內膽。
5、加入準備好的配料。
6、電飯鍋放適量開水，（一次放夠，中途不再加水）。加入適量的醋，和料酒。
7、電飯煲插上電，煲一個小時就可以瞭。
8、裝盤前放少許鹽。
9、一鍋清甜的胡蘿卜筒骨湯就燉好瞭哦。
小貼士
1、筒骨要焯去血水的，否則湯色就不白瞭。
2、胡蘿卜燉至剛剛熟就行瞭。
3、臨出鍋前放調料，這樣可以少吃點鹽。
4、煲湯時加入少許醋可以促進動物骨頭中的鈣元素釋放。
5、吃的時候記得把筒子骨裡的油用筷子掏出來，這個油又叫筒子油，營養價值最高，是小孩強壯體質的良方，也是讀書人不可缺少的滋補品哦。
烏雞山藥湯
烏雞：300克、山藥：300克、薑：6片、紅棗：12顆
步驟詳解
1、烏雞洗凈後剁小塊。
2、紅棗洗凈，薑切片。
3、烏雞、紅棗和薑片一起放入燉盅裡，燉一個小時。
4、一個小時後，山藥洗凈削皮切塊，放入燉盅裡，所有材料再燉一個小時即可。
小貼士
烏雞山藥湯加瞭紅棗後帶些淡淡的甜，很鮮美的湯，所以沒有加鹽，喜歡喝咸湯的親自己加鹽，不過鹽最後加比較好哦。
冬瓜薏米老鴨湯
冬瓜、瘦肉、老鴨：四分之一隻、茨實、薏米、陳皮：一小塊、生薑片
步驟詳解
1、芡實和薏米洗凈，用清水浸泡1小時
2、陳皮洗凈，稍泡軟，刮去內瓤；
3、生薑適量切片，冬瓜帶皮切塊。全部材料就準備好瞭。
4、老鴨瘦肉洗凈，斬大件，汆水撈起；
5、煮沸清水，放入汆好水的鴨肉和瘦肉
6、加入鴨肉瘦肉後接著繼續放入薑片和薏米茨實
7、材料放齊後大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，加入冬瓜
8、加入冬瓜繼續小火煲半小時，加入調料調味即可